Portugese Rijstcakejes: Maak Krokante Bolo de Arroz in 25 Minuten

Als ik aan traditionele Portugese bakkerijen denk, ruik ik altijd eerst de zoete, verwarmende geur van versgebakken Bolo de Arroz. Deze heerlijke rijstcakejes met hun kenmerkende krokante suikerkorstje bovenop brengen me terug naar mijn eerste culinaire reis door Lissabon, waar ik ze genoot met een sterke espresso op een zonovergoten plein. Wat mij altijd heeft … Lire plus

Churros met chocoladesaus: Maak knapperige Spaanse lekkernij in 30 minuten

De geur van versgebakken churros doet me altijd denken aan mijn eerste bezoek aan Barcelona als jonge chef. De vroege ochtendlucht vermengd met de zoete geur van knapperig deeg en rijke chocolade – een herinnering die me nog steeds kippenvel bezorgt. Wat weinig mensen weten, is dat authentieke Spaanse churros oorspronkelijk zonder suiker werden gemaakt … Lire plus

5 tijdloze nagelvormen die vrouwen boven de 70 direct een jeugdige uitstraling geven

De elegantie van een verzorgde hand straalt een tijdloze charme uit, ongeacht leeftijd. Voor vrouwen boven de 70 zijn klassieke nagelvormen meer dan een modekeuze – ze zijn een verlengstuk van persoonlijke stijl en praktisch comfort. In 2025 zien we een hernieuwde waardering voor tijdloze nagelesthetiek die zowel elegant als functioneel is. Welke klassieke vormen … Lire plus

7 verrassende trucs om nagelschade door schoonmaakmiddelen te voorkomen voor vrouwen boven de 50

Heb je ooit gemerkt dat je nagels er broos en beschadigd uitzien na een intensieve schoonmaakbeurt? De agressieve chemicaliën in huishoudelijke reinigingsmiddelen kunnen ernstige schade aanrichten aan je nagels, maar gelukkig zijn er manieren om dit te voorkomen. Als vrouw boven de 50 is het extra belangrijk om je nagels goed te beschermen, aangezien ze … Lire plus

Ratatouille: Provençaalse zomergroenten transformeren in 90 minuten tot culinair kunstwerk

Als ik aan ratatouille denk, word ik altijd teruggebracht naar mijn eerste zomer in de Provence. De markten stroomden over met fel gekleurde groenten, de lucht was vervuld met de geur van kruiden, en iedere famille had hun eigen geheime versie van dit iconische gerecht. Wat mij altijd heeft gefascineerd aan echte ratatouille is niet … Lire plus

7 SOS-reddingstips voor droge nagelriemen: zo verzorg je cuticles in de winter als 50+ vrouw

Heb je in de winter ook last van uitgedroogde, pijnlijke cuticles die je manicure ontsieren? Je bent niet alleen. Droog weer is een grote uitdaging voor de gezondheid van je nagelriemen, vooral voor vrouwen van 50+. Onze huid verliest met de jaren natuurlijk vocht, waardoor nagelriemen extra zorg nodig hebben. In dit artikel ontdek je … Lire plus

De 5 beste lipglossen voor 60-plussers die je lippen in 2025 stralender maken dan ooit

De stralende glans van een mooie lipgloss kan je look in één keer verfrissen en doen opleven, maar voor vrouwen boven de 60 gelden specifieke wensen en uitdagingen. In 2025 is de markt voor lipgloss verder geëvolueerd, met producten die speciaal zijn ontworpen voor de rijpere huid. De beste lipglossen voor 60-plussers combineren hydratatie, comfort … Lire plus

Chocolade-coulant: Bereid dit 12-minuten Franse dessert als een sterrenkok

Toen ik als jonge chef in Lyon werkte, leerde ik de mi-cuit chocolat cœur coulant maken van een oudere patissier die beweerde dat het geheim niet in de ingrediënten zat, maar in de timing. “Alex,” zei hij, “een perfecte chocolade-coulant is als een romance – de spanning moet precies juist zijn.” Jaren later begrijp ik … Lire plus