John 
Als ik aan macarons denk, word ik altijd teruggebracht naar mijn eerste keuken in Parijs. Ik was pas 22 en stond naast een zestigjarige patissier die beweerde dat zijn grootmoeder had gebakken voor de laatste Franse koning. “Le macaron,” fluisterde hij, “est un poème qui fond dans la bouche.” Een gedicht dat smelt in je … Lire plus
De wetenschap van veroudering: celgezondheid en levensduur De fascinerende reis naar gezond ouder worden We staan op een revolutionair keerpunt in ons begrip van veroudering. Wat ooit werd gezien als een onvermijdelijk verval, blijkt nu een proces dat we kunnen beïnvloeden. Recent onderzoek toont aan dat celgezondheid de sleutel is tot een langer en vitaler … Lire plus
Heb je ooit een workout gezien die zowel je hartslag omhoog jaagt als je krachtig maakt in slechts 30 dagen? De battle rope double wave challenge is de perfecte combinatie van cardio en kracht die de fitnesswereld stormenderhand verovert. In deze 30-daagse uitdaging ontdek je een transformerende workout die resultaten belooft waar je u tegen … Lire plus
Nagelkleuren zijn zoals kleine kunstwerken die onze handen transformeren. Voor vrouwen boven de 60 is de juiste kleurkeuze in 2025 een prachtige manier om stijl en elegantie uit te stralen zonder overdreven te zijn. De perfecte nagellak kan je hele look verfrissen en je een jeugdige uitstraling geven, precies wat veel 60-plussers zoeken in dit … Lire plus
Ansouis: Het verborgen juweel van de Provence waar tijd stil lijkt te staan Een sprookjesachtig bergdorp met eeuwenlange historie Verscholen tussen lavendelvelden en olijfgaarden, op een rotsachtige heuvel in de Luberon, ligt een van de meest authentieke dorpen van de Provence: Ansouis. Dit middeleeuwse dorpje met slechts 1.000 inwoners is officieel erkend als een van … Lire plus
De adembenemende Sierra Nevada in Spanje: Waar zomertrektochten en winterski perfect samenkomen Een bergparadijs in Andalusië dat je moet ontdekken Verscholen in het zuidoosten van Granada ligt een van Europa’s meest onderschatte natuurwonderen: de Sierra Nevada. Met de imposante Mulhacén als hoogste piek (3.479 meter) vormt deze bergketen niet alleen het hoogste punt van het … Lire plus
Heb je dunne wimpers en ben je boven de 60? Je bent niet alleen! Met het verstrijken van de jaren worden wimpers vaak dunner, korter en brozer. Maar geen zorgen – in 2025 zijn er fantastische mascaraproducten die speciaal ontworpen zijn voor deze uitdaging. Vandaag neem ik je mee door de beste mascara’s voor dunne … Lire plus
De schuine bob is niet zomaar een kapsel – het is een stijlverklaring die perfectie combineert met persoonlijkheid. Deze verfijnde snit, die korter is aan de achterkant en langer aan de voorkant, creëert een dynamische asymmetrie die zowel speels als elegant is. De laatste jaren heeft dit kapsel een flinke opmars gemaakt in de haarmode, … Lire plus
Als ik aan traditionele Portugese bakkerijen denk, ruik ik altijd eerst de zoete, verwarmende geur van versgebakken Bolo de Arroz. Deze heerlijke rijstcakejes met hun kenmerkende krokante suikerkorstje bovenop brengen me terug naar mijn eerste culinaire reis door Lissabon, waar ik ze genoot met een sterke espresso op een zonovergoten plein. Wat mij altijd heeft … Lire plus
De verborgen kracht van hartritmevariabiliteit: hoe je lichaam stress onthult Wat is hartritmevariabiliteit en waarom is het belangrijk? Hartritmevariabiliteit (HRV) is een fascinerende biologische maatstaf die de tijd meet tussen opeenvolgende hartslagen. Hoewel we denken dat een gezond hart regelmatig klopt, is er in werkelijkheid subtiele variatie tussen elke hartslag. Deze variatie vertelt ons veel … Lire plus