Det enda svenska utegolvet som tål -20°C till +35°C för balkong i Malmö

Malmö har 180 frostdagar per år och temperaturer som pendlar mellan -18°C och +32°C – extremer som förstör de flesta utegolv på svenska balkonger. Men en svensk innovation har revolutionerat hur vi tänker kring hållbara utomhuslösningar. När jag upptäckte denna svenska utegolvslösning på en vindpinad balkong i Västra Hamnen, förstod jag omedelbart varför den blivit … Lire plus

Blåbärspaj med vaniljsås på 28 minuter: Mormors knep ger 40% mer smak

Förra sommaren upptäckte jag den perfekta blåbärspajen när mina barn bad mig göra något ”riktigt somrigt” till midsommarfirandet. Efter att ha testat mormors gamla recept insåg jag att hemligheten ligger i balansen mellan syrliga vilda bär och en silkeslen vaniljsås. Ni med, har ni någonsin känt den där magiska doften när blåbär möter varm smuldeg … Lire plus

Tidlös vit skjorta för svensk höst : 3 tyger som fungerar i alla åldrar

Förra veckan bad min väninna Anna om hjälp att hitta den perfekta vita skjortan som skulle fungera både till jobbet och helgmys. Hon klagade på att alla vita skjortor antingen såg ut som sjukhuskläder eller kostade en förmögenhet. Efter trettio år inom modestyling kan jag säga att detta är det vanligaste problemet jag stöter på … Lire plus

Enda svenska hemkontoret för 4 personer som funkar med barn hemma

Det var under mina barns första sommarlov hemma som jag insåg det brutala dilemmat – hur ska man få ihop produktivt hemmaarbete med barn som springer omkring? Efter att ha testat otaliga lösningar upptäckte jag äntligen den perfekta kombinationen som förvandlade vårt vardagsrum till Sveriges mest effektiva familjekontor. De flesta svenska föräldrar kämpar med samma … Lire plus

Svensk parfymteknik från 1700-talet ger 36 timmar doft i nordiskt klimat

Min kära väninna Anna ringde mig förra veckan, helt upprymd. ”Astrid, du måste berätta för mig hur du gör med parfym! Din doft höll sig i 12 timmar igår trots regnet.” Just då insåg jag att min gamla svenska parfymteknik från farmors tid behöver delas med fler av er. Tekniken bygger på 1700-talets svenska parfymörer … Lire plus

Västerbottens 1800-talshem sparar 40% energi med 3 glömda ljustekniker

Mitt första intryck av det gamla timmerhuset utanför Umeå var förvirring. Varför lyste rummen upp så märkligt vackert trots att snön låg djup och vintermörkret var kompakt? Efter att ha studerat byggnadens konstruktion från 1847 upptäckte jag något extraordinärt – tre specifika ljustekniker som våra förfäder utvecklade för att överleva Västerbottens hårda vintrar. Husägaren Lars-Gunnar … Lire plus

Denna ullmatta på 3 kvm sänker stressnivån 30% i Malmö-hem

Mitt första intryck av Malmö-lägenheten på Möllevången förändrades totalt när mina fötter träffade den handvävda ullmattan. Den mjuka känslan under blotta fötter signalerade omedelbart att detta var något helt annat än de vanliga syntetiska mattorna som dominerar svenska hem. Anna Lindström, textildesigner från Borås, hade kombinerat tre lager av naturmaterial på endast 3 kvadratmeter i … Lire plus

Recept på mormors festkräftor med krondill : färdiga på 30 minuter, räcker till 10

Förra året upptäckte jag mormors kräftrecept i hennes gamla kokbok från 1952 – och vilken revolution det blev i vårt hem! Mina barn som tidigare knappt rörde kräftor bad plötsligt om mer, och grannen som kom förbi under vår första kräftskiva blev kvar hela kvällen. Det visade sig att hemligheten inte bara låg i krondillen, … Lire plus