Klockan nio på kvällen stänger du sovrumsfönstret för att slippa trafikbullret från gatan. En naturlig reflex för bättre sömn. Men vad du inte vet är att du just startade en osynlig cykel som gör mer skada än det buller du undviker. Forskare vid Karolinska Institutet har följt 500 deltagare i åtta veckor. Resultatet chockar: **34% … Lire plus
Varje januari kastar sig miljontals kvinnor in i strikta dieter. Varje höst har de gett upp helt. Men en tredje grupp svenska kvinnor har upptäckt något revolutionerande. De väljer varken extrem kontroll eller total frihet. Istället har de hittat balansen som ger 75% högre livskvalitet än båda extremerna. Denna grupp, främst kvinnor mellan 25-54 år, … Lire plus
Om du känner dig konstant trött trots åtta timmars sömn. Om din matlåda oftast är snabbmat i bilen. Om du inte minns senaste gången du satt i naturen utan mobilen. Om dina sociala kontakter mest är digitala. Om din helg känns som ett maratonlopp. Känner du igen dig i tre av dessa fem tecken? Då … Lire plus
Varje vinter fylls hälsotidningar med rådet att ”äta mer C-vitamin” för att undvika förkylning. Men när forskare vid Karolinska Institutet analyserade 500 deltagare i tre år upptäckte de något chockerande. Det som verkligen minskade sjukdagar med 30% hade ingenting med apelsinjuice att göra. Charlotte Erlanson-Albertsson vid Lunds universitet avslöjar: ”Kosten är nyckeln till ett fungerande … Lire plus
Det var en vanlig måndag klockan 14. Kaffekoppen var tom, energin nära noll. Då berättade en kollega om sin hemlighet: hon drack en espresso och lade sig direkt för en kort tupplur. Det lät tokigt, men resultatet var förvånande. Efter 18 minuter vaknade hon piggare än någonsin. Forskare vid Karolinska Institutet bekräftar nu vad många … Lire plus
Förra veckan när jag bläddrade igenom mormors gamla receptsamling hittade jag en gulnad lapp med hennes hemliga brunsås från Småland. Min 8-åriga dotter Ella tittade nyfiket över axeln och frågade varför mormor skrev ”familjesamlaren” vid sidan av receptet. Det var då jag förstod – denna enkla såsrecept hade förmågan att samla hela familjen runt köksbordet … Lire plus
Ni med, har ni märkt hur era favorit smycken förlorar sin glans efter sommarens bad? Jag upptäckte denna frustrerande verklighet förra året när min älskade silverarmband från mormor såg helt matt ut efter våra veckor vid västkusten. Mitt hjärta sänkte sig när jag insåg att saltvatten och klor hade förvandlat mina skatter till grådaskiga skuggor … Lire plus
Mitt första besök i farmor Ingrids stuga utanför Växjö 1995 förändrade allt jag trodde om förvaring. I det 42 kvadratmeter stora hemmet fann hon plats för vinterkläder, säsongsredskap, konserver och tre generationers minnen – utan ett enda synligt förvaringsmöbel. Den 87-åriga kvinnan log när jag frågade var hon gömde allt. ”Det är inget magi, bara … Lire plus
När jag första gången provade att göra Toast Skagen hemma för mina gäster, tänkte jag att det bara var att smälla ihop några räkor med majonnäs. Vilken besvikelse! Resultatet blev en kladdigt röra på mjukt bröd som inte alls liknade den eleganta förrätt jag mindes från restauranger. Det tog mig flera försök innan jag förstod … Lire plus
Förra månaden på min systers bröllop bar jag en djupblå omlottklänning från 1970-talet som tillhört min mormor. Vad som hände efteråt chockade mig fullständigt – gäst efter gäst frågade var jag köpt den ”nya” klänningen. En 83-årig dam kom fram och berättade att hon aldrig sett något så tidlöst elegant. Det var då jag förstod … Lire plus