John 
Ik zal nooit de eerste keer vergeten dat ik een fondant au chocolat maakte met een pistache twist tijdens mijn stage in Parijs. Mijn mentor, Chef Bernard, stond erop dat we een klassiek recept zouden ‘verstoren’ – zoals hij het noemde – met een verrassend ingrediënt. Toen ik de eerste hap nam van die smeuïge … Lire plus
Strijd tegen vrije radicalen: essentiële huidverzorging met antioxidanten De verborgen strijd onder je huid Elke dag voert je huid een onzichtbare strijd tegen vrije radicalen – onstabiele moleculen die ontstaan door blootstelling aan UV-straling, luchtvervuiling en zelfs door stress. Deze agressieve moleculen veroorzaken oxidatieve schade en versnellen het verouderingsproces van je huid. Gelukkig heeft de … Lire plus
Vraag je je ooit af wat er gebeurt als je simpelweg je schermtijd halveert? Een maand geleden stelde ik mezelf deze uitdaging – dertig dagen lang mijn schermtijd met 50% verminderen. De resultaten waren verbluffend voor mijn lichamelijke en mentale gezondheid. Waarom ik besloot mijn schermtijd te halveren Als fitness coach merkte ik dat mijn … Lire plus
Tolkien-fans en LEGO-liefhebbers opgelet! LEGO heeft een spectaculaire nieuwe set aangekondigd die harten sneller zal doen kloppen. Op 2 april 2025 verschijnt een indrukwekkende LEGO-set gebaseerd op ‘The Lord of The Rings’ die gegarandeerd een plekje verdient in elke verzameling. Met maar liefst 2017 stukjes brengt deze set je naar het hartverwarmende en idyllische dorpje … Lire plus
In het zuidwesten van Frankrijk, verborgen tussen de glooiende heuvels van de Tarn-et-Garonne, ligt een parel die weinig Nederlandse reizigers kennen: Auvillar. Dit pittoreske dorpje, officieel erkend als een van de “Plus Beaux Villages de France”, is een tijdscapsule waar middeleeuwse straatjes, kunstzinnige allure en een fascinerende geschiedenis samenkomen. Terwijl veel toeristen zich verdringen in … Lire plus
Lecce, vaak liefdevol genoemd als “Florence van het Zuiden”, is een verborgen juweel dat schittert in het hart van Puglia, Italië. Met zijn weelderige barokke architectuur, warme kalksteen gebouwen die gouden kleuren aannemen bij zonsondergang, en een centrum dat aanvoelt als een openluchtmuseum, biedt deze stad een onverwachte betovering. Wat veel reizigers niet weten: Lecce … Lire plus
Oma’s zijn al lang niet meer wie je denkt. De nieuwe generatie 70-plussers breekt met traditionele verwachtingen en omarmt gedurfde kapsels die zowel elegantie als rebellie uitstralen. Wat vroeger ondenkbaar was – felgekleurde lokken, asymmetrische coupes en gewaagde undercuts – is nu een krachtige uitdrukking van persoonlijkheid voor vrouwen in hun gouden jaren. Deze trend … Lire plus
Stel je voor: een avond waar je nagels het gesprek van de avond worden. Dat is precies wat extreme glitters voor je kunnen doen. In 2025 is deze decadente trend niet langer voorbehouden aan beroemdheden – het is een statement dat iedereen kan maken. Als beautyjournalist volg ik nageltrends op de voet, en ik kan … Lire plus
Nairobi’s verborgen parels: waarom Kenia’s hoofdstad meer biedt dan safari’s alleen De onverwachte rijkdom van Nairobi ontdekken Op 1,2921° zuiderbreedte en 36,8219° oosterlengte ligt een stad die vaak verkeerd begrepen wordt door westerse reizigers. Nairobi, de bruisende hoofdstad van Kenia, is veel meer dan een springplank naar safari’s. Het is een stad waar moderne wolkenkrabbers … Lire plus
De beautyscene ondergaat een adembenemende transformatie terwijl we ons midden in 2025 bevinden. Nagelkunst heeft een revolutionaire dimensie bereikt met de opkomst van 3D Texture Nail Art, een trend die alle verwachtingen overtreft. Deze kunstzinnige manicuretechniek combineert tactiele elementen, sculpturen en texturen die je nagels veranderen in een dynamisch kunstwerk. “Wat we nu zien in … Lire plus
Bondi Beach: Een Paradijs in Sydney Waar Surf, Zon en Cultuur Samenkomen De magie van een iconisch Australisch strand Als je ooit naar Sydney reist, is Bondi Beach een must-visit bestemming die op je lijstje hoort te staan. Dit iconische strand, met zijn gouden zand en azuurblauwe water, is niet zomaar een plek om te … Lire plus
Heb je weleens gehoord van co-washing? Deze haarverzorgingsmethode wint steeds meer aan populariteit, maar is het ook geschikt voor jouw specifieke haartype? Co-washing, oftewel ‘conditioner-only washing’, is een techniek waarbij je je haar reinigt met alleen conditioner in plaats van shampoo. Het idee erachter is simpel: traditionele shampoos kunnen je haar uitdrogen door natuurlijke oliën … Lire plus
Als ik terugdenk aan mijn kindertijd in New England, herinner ik me levendig de geur van verse appelfritters die door ons huis zweefde. Mijn grootmoeder stond urenlang in de keuken, haar handen bedekt met bloem, terwijl ze deze gouden lekkernijen bereidde. De Amerikaanse appelfritter is een prachtige balans tussen knapperig deeg en zachte, zoete appels … Lire plus
Koudwaterimmersie: een revolutionaire methode voor lichamelijk herstel De wetenschap achter ijsbaden voor spierherstel De afgelopen jaren is koudwaterimmersie (CWI) uitgegroeid tot een populaire herstelmethode onder atleten en fitness-enthousiastelingen. Het onderdompelen van je lichaam in koud water (5-10°C) gedurende 10-15 minuten blijkt verbazingwekkende voordelen te hebben voor lichamelijk herstel. Maar wat zegt de wetenschap hierover? Volgens … Lire plus
Dumbbells zijn fantastische bondgenoten voor iedereen die aan het begin staat van hun fitnessreis. Deze veelzijdige gewichten vormen de perfecte brug tussen geen weerstand en complexere apparatuur. “Dumbbells zijn ideaal voor beginners omdat ze functionele kracht opbouwen en tegelijkertijd helpen bij het corrigeren van spieronevenwichtigheden die we allemaal ontwikkelen in ons dagelijks leven,” vertelt fitnesstrainer … Lire plus
Wie is Claude, die voor Nederland meedoet aan het Songfestival 2025? Met zijn betoverende stem en unieke stijl heeft Claude in korte tijd de harten van het Nederlandse publiek veroverd. Terwijl het Eurovisie Songfestival nadert, groeit de nieuwsgierigheid naar deze veelbelovende artiest die ons land zal vertegenwoordigen op een van ’s werelds grootste muziekpodia. Net … Lire plus
De Gorges du Verdon: Europa’s spektakelstuk waar turquoise water en 750 meter diepe kloven een paradijs voor avonturiers creëren Een turquoise lint door indrukwekkende kliffen In het hart van de Provence-Alpes-Côte d’Azur slingert zich een natuurwonder dat zelfs de meest ervaren reizigers sprakeloos maakt. De Gorges du Verdon, vaak beschouwd als Europa’s antwoord op de … Lire plus
Palma de Mallorca: Een reis door eeuwen mediterrane historie en verborgen schatten Verloren in de eeuwenoude straatjes van El Casco Antiguo Wanneer de eerste zonnestralen de zandstenen gevels van Palma de Mallorca in een gouden gloed hullen, ontwaakt het middeleeuwse hart van de Balearen tot leven. Het historische centrum, lokaal bekend als El Casco Antiguo, … Lire plus
Wassen met conditioner (co-wash): de ultieme stap-voor-stap handleiding die je haar transformeert! Ben je het beu dat je haar droog en pluizig aanvoelt na elke wasbeurt? Of merk je dat je krullen hun definitie verliezen door reguliere shampoo? Misschien is het tijd om kennis te maken met co-washing, een revolutionaire methode die de natuurlijke balans … Lire plus
In een wereld waarin persoonlijke expressie steeds belangrijker wordt, spelen nagels een verrassend prominente rol in hoe we onszelf presenteren. Je nagels vertellen een verhaal over wie je bent, wat je leuk vindt en hoe je je voelt – soms zelfs zonder dat je het doorhebt. Vandaag verkennen we hoe deze kleine canvassen op je … Lire plus
De Cabot Trail: 300 kilometer adembenemende schoonheid aan Canada’s ruige oostkust Een van de mooiste kustroutes ter wereld Als je op zoek bent naar een episch roadtrip-avontuur dat je hart sneller laat kloppen en je camera constant in de aanslag houdt, dan moet je de Cabot Trail op je bucketlist zetten. Deze iconische 300 kilometer … Lire plus
Ontdek je soms dat je kast uitpuilt maar je toch niets hebt om aan te trekken? Na je 50ste verandert niet alleen je lichaam, maar ook je levensstijl en stijlvoorkeuren. In 2025 is het gelukkig eenvoudiger dan ooit om georganiseerd te blijven met slimme stijlhacks die speciaal zijn afgestemd op deze levensfase. Laten we samen … Lire plus
Dolpo: Nepal’s verborgen Himalaya-paradijs dat nog authentiek is gebleven De laatste onontdekte wildernis van Nepal Diep verscholen in de noordwestelijke uithoek van Nepal, grenzend aan Tibet, ligt een gebied dat zelfs voor de meest doorgewinterde reizigers een mysterie blijft: Dolpo. Deze afgelegen regio, op coördinaten 29.2108° N, 83.0100° E, bleef tot 1979 grotendeels onbekend bij … Lire plus
Het klassieke pageboy kapsel maakt een verrassende comeback in de modewereld. Wat ooit startte als een middeleeuwse stijl en grote populariteit genoot in de jaren ’50 en ’60, transformeert nu tot een modern statement dat perfect aansluit bij de huidige behoefte aan veelzijdige, onderhoudsvriendelijke kapsels. De hernieuwde versie combineert tijdloze elementen met eigentijdse accenten, waardoor … Lire plus
In mijn jeugd stond ik versteld bij mijn Franse grootmoeder die met een versleten houten spatel pistache-ijs maakte op een zomerse middag in de Provence. “Alexandre,” zei ze altijd, “het geheim zit niet in de ingrediënten maar in de liefde voor het proces.” Die wijsheid is bij me gebleven gedurende mijn hele culinaire loopbaan. Echt … Lire plus
Je lichaam is een fijnzinnig uurwerk waarbij de wijzers constant draaien, ook als jij niet oplet. Deze interne klok, bekend als het circadiaanse ritme, reguleert wanneer je slaapt, eet en zelfs hoe goed je denkt. Maar wat gebeurt er als deze klok ontregeld raakt? Wat zijn circadiaanse ritmes eigenlijk? Circadiaanse ritmes zijn biologische processen die … Lire plus
Wanneer stress en angst je leven domineren, is beweging niet zomaar een optie – het is een levensveranderend medicijn dat je lichaam en geest kan transformeren. Als fitnesstrainer zie ik dagelijks hoe de juiste oefeningen het verschil kunnen maken tussen constante spanning en innerlijke rust. Laten we eens kijken naar de wetenschap achter beweging als … Lire plus
De psychologische thriller ‘Blackwater Lane’ heeft onlangs zijn weg gevonden naar de digitale streamingwereld, en filmliefhebbers zijn nieuwsgierig of deze verfilming van B.A. Paris’ bestseller binnenkort ook op Netflix te zien zal zijn. De film, die gebaseerd is op de thriller ‘The Breakdown’ (in het Nederlands bekend als ‘Gebroken’), heeft sinds de release gemengde reacties … Lire plus
Santiago de Compostela: Ontdek het historische hart van spirituele pelgrimages in Europa De mystieke aantrekkingskracht van een eeuwenoude pelgrimsbestemming Op de heuvels van Galicië, in noordwest-Spanje, ligt een stad die al meer dan duizend jaar pelgrims en reizigers naar zich toe trekt. Santiago de Compostela, een UNESCO-werelderfgoedstad, is niet zomaar een toeristisch hoogtepunt—het is een … Lire plus
Metallic haaraccessoires hebben de beautywereld stormenderhand veroverd en bewijzen dat glamoureuze looks geen leeftijdsgrens kennen. Of je nu 16 of 60 bent, deze glimmende accent-stukken voegen instant allure toe aan elke coiffure. In 2025 zien we een explosie van zilver, goud, rosé en koper in het haar van vrouwen van alle generaties – een trend … Lire plus
Ooit naar je nagels gekeken en jezelf afgevraagd: “Wacht eens even, wat gebeurt hier?” De nieuwste nageltrend van 2025 speelt precies in op dat gevoel van verwarring en bewondering. Optische illusies op nagels zijn niet langer alleen voor kunstgaleries – ze hebben hun weg gevonden naar onze vingertoppen en veroveren de beauty-wereld storm. De wetenschap … Lire plus
Bora Bora: Een Turquoise Droom in de Stille Oceaan die Werkelijkheid Wordt Een juweel in Frans-Polynesië Te midden van de uitgestrekte Stille Oceaan, ongeveer een uur vliegen ten noordwesten van Tahiti, ligt een eiland dat voor velen synoniem staat met paradijs. Met een oppervlakte van slechts 38 vierkante kilometer heeft Bora Bora wereldwijd een reputatie … Lire plus
In een wereld waar mode voortdurend evolueert, is er één kledingstuk dat in 2025 een onverwachte comeback maakt in de garderobe van vrouwen boven de 50: de wijdpijpbroek. Deze retro-geïnspireerde jeans is niet zomaar een trend, maar een essentieel basiselement dat comfort, stijl en veelzijdigheid combineert op een manier die perfect aansluit bij de behoeften … Lire plus
Angel Falls in Venezuela: Het hoogste natuurwonder ter wereld waar water 979 meter omlaag stort De verborgen parel van Venezuela: Een overweldigend natuurspektakel Diep in het hart van Venezuela, verscholen in de mysterieuze wildernis van het Canaima National Park, stort zich een natuurwonder van ongeëvenaarde proporties naar beneden. Angel Falls, lokaal bekend als ‘Kerepakupai Merú’ … Lire plus
Je waakt uren voor de spiegel om je haar perfect te stylen, maar toch ziet het er niet zo gezond uit als je zou willen. Wat je wellicht mist in je haarroutine, is de onmisbare basis: een gezonde hoofdhuid. “De hoofdhuid is als de bodem waarin je haar groeit. Zonder vruchtbare grond krijg je geen … Lire plus
In mijn jeugd draaiden winterochtenden altijd om de geur van chocoladepannenkoeken die door ons landhuis zweefde. Het was mijn grootmoeders specialiteit – een ogenschijnlijk eenvoudig recept dat ze had geperfectioneerd tijdens haar jaren in Parijs. Wat deze pannenkoeken onderscheidt, is niet alleen de cacao in het beslag, maar de manier waarop de chocoladefragmenten smelten tijdens … Lire plus
De geheime kracht van groene thee: gezonde vervanger voor je dagelijkse koffie Waarom groene thee steeds meer koffiedrinkers verleidt Je ochtend begint waarschijnlijk met het vertrouwde aroma van verse koffie. Maar wat als er een alternatief bestaat dat niet alleen je energieniveau ondersteunt maar ook tal van gezondheidsvoordelen biedt? Groene thee wint razendsnel terrein als … Lire plus
Heb je een hekel aan hardlopen maar wil je toch je uithoudingsvermogen verbeteren? Je bent niet alleen! Veel mensen zoeken naar alternatieven die minder belastend zijn voor de gewrichten maar wel dezelfde cardiovasculaire voordelen bieden. Het goede nieuws? Er zijn talloze effectieve manieren om je conditie op te bouwen zonder ook maar één kilometer te … Lire plus
Netflix verrast filmliefhebbers opnieuw: vanaf juni 2025 komt de streamingdienst met wat door critici nu al wordt bestempeld als één van de meest indrukwekkende Tweede Wereldoorlog-films ooit gemaakt. “The World Will Tremble” vertelt het waargebeurde verhaal van de eerste succesvolle ontsnapping uit een naziconcentratiekamp, een gebeurtenis die later wereldwijd inspiratie zou bieden aan verzetsbewegingen. De … Lire plus
Verborgen in een diepe kloof waar bruisende rivieren door rotsformaties slingeren, ligt een van de meest onderschatte pareltjes van de Bourgogne-Franche-Comté regio: Mouthier-Haute-Pierre. Dit pittoreske Franse dorpje van nauwelijks 300 inwoners biedt een fascinerende mix van dramatische natuurlandschappen, rijke geschiedenis en authentieke culinaire tradities die zelfs de meest verwende reiziger zullen verrassen. Een dorp tussen … Lire plus
München’s Altstadt: Een tijdreis door Beiers erfgoed waar geschiedenis en biertraditie elkaar ontmoeten Welkom in het kloppende hart van München De zon werpt een warme gloed over de torens van de Frauenkirche terwijl het carillon van het Neues Rathaus zijn melodie laat weerklinken over Marienplatz. München’s Altstadt is meer dan alleen het historische centrum van … Lire plus
Klaar voor een frisse look deze seizoen? Experimenteren met asymmetrische kapsels is dé manier om je stijl te vernieuwen zonder drastisch van lengte te veranderen. De trend van 2025 draait om het creëren van speelse laagjes aan één kant – een verrassend veelzijdige techniek die hoogteverschil en dimensie toevoegt aan elk haartype. Deze subtiele maar … Lire plus
In een wereld waar extravagante nagelkunst vaak de spotlight steelt, kondigt 2025 een verfrissende terugkeer naar het natuurlijke aan. De subtiele nageltrends die dit jaar domineren, bewijzen dat eenvoud en verfijning hand in hand gaan. Als nagelstyliste zie ik dagelijks hoe steeds meer cliënten kiezen voor een verzorgde maar ongedwongen uitstraling. De opkomst van de … Lire plus
Negril, Jamaica: Een Paradijs waar Azuurblauwe Zee en Dramatische Kliffen Samenkomen Een duik in het turkooizen water van Jamaica’s westelijke parel Op het meest westelijke puntje van Jamaica, waar de zon in een spectaculaire vuurshow in de Caribische Zee zakt, ligt Negril – een paradijselijke badplaats die betovert met zijn 11 kilometer lange zandstrand en … Lire plus
Tuinieren is één van de meest geliefde hobby’s onder 50-plussers, maar het kan behoorlijk belastend zijn voor je handen en nagels. De constante blootstelling aan aarde, water en planten kan je nagels broos en kwetsbaar maken. In dit artikel delen we essentiële nagelverzorgingstips speciaal voor tuinliefhebbers boven de 50, zodat je je passie kunt blijven … Lire plus
Het Amazonegebied is een van ’s werelds meest unieke natuurgebieden: een oase van biodiversiteit, mysterieuze regenwouden en fascinerende culturen. In het hart van deze wereld ligt de stad Manaus, het ideale startpunt voor elke ontdekkingsreis door dit ongerepte paradijs. Dit is geen gewone bestemming, maar een plek waar twee gigantische rivieren samenkomen zonder te mengen, … Lire plus
De zoektocht naar het perfecte kapsel na je vijftigste kan een ware ontdekkingsreis zijn. Hoewel het bereiken van deze levensfase gepaard gaat met veranderingen in je haar, opent het ook de deur naar verfrissende stijlmogelijkheden. Zoals kapster Marijke Visser van Rotterdam Beauty Studio zegt: “Leeftijd is geen beperking, maar een kans om je look te … Lire plus
Er zijn weinig desserts die me zo direct terugbrengen naar mijn culinaire stage in Toscane als de Torta della Nonna, oftewel ‘Grootmoeders Taart’. Tijdens mijn verblijf in een kleine trattoria buiten Florence leerde een zeventigjarige nonna mij hoe je deze perfecte balans tussen brosse zanddeeg en romige citroencrème bereikt. Het geheim? Geduld, precisie, en die … Lire plus
Vermijd deze 7 veelgemaakte dieetfouten voor duurzaam gewichtsverlies De valkuilen van diëten die niemand je vertelt Je kent het wel: je begint vol enthousiasme aan een nieuw dieet, maar na enkele weken sta je weer op hetzelfde gewicht. Waarom? Omdat we vaak in dezelfde dieetfouten trappen zonder het te beseffen. Volgens voedingsdeskundige Dr. Sophie Jansen … Lire plus
Elke ochtend stond ik op bij het eerste licht. Dertig dagen lang, weer of geen weer. Die eenvoudige gewoonte – wandelen bij zonsopgang – veranderde mijn mentale gezondheid fundamenteel. Onderzoek toont aan dat slechts 5.000 tot 7.000 stappen per dag depressieve klachten significant kan verminderen en het risico op depressie met maar liefst 30% kan … Lire plus