John 
Pectine-verrijkte ontbijtgranen: hoe ik mijn cholesterol verlaagde zonder medicijnen Mijn onverwachte ontdekking bij het ontbijt Zes maanden geleden kreeg ik slecht nieuws van mijn huisarts: mijn LDL-cholesterol was te hoog. “We kunnen medicatie overwegen,” zei ze, “maar probeer eerst je voeding aan te passen.” Die woorden zetten me aan het denken. Na uitgebreid onderzoek stuitte … Lire plus
De vulkaanuitbarstingen komen ongeveer elke 10 minuten, een natuurlijk vuurwerkspektakel dat de lucht boven Tanna oranje kleurt. Ik sta op slechts 150 meter van de kraterrand van Mount Yasur, een van ’s werelds meest toegankelijke actieve vulkanen. Voor een eiland met nauwelijks 29.000 inwoners herbergt Vanuatu’s Tanna een opmerkelijk geologisch fenomeen dat binnenkort veel meer … Lire plus
Elke keer als ik een silken tofu smoothie maak, word ik herinnerd aan mijn tijd in Kyoto. Daar ontdekte ik hoe deze zijdezachte tofu-variant perfect smelt in vloeibare gerechten, een eeuwenoude Japanse keukentechniek die ik gretig in mijn westerse recepten heb geïntegreerd. Het is verbazingwekkend hoe een ingrediënt dat al 2000 jaar bestaat nu een … Lire plus
De zomerzon schittert op het kabbelende water terwijl ik mijn boot aanmeer bij een van de 1.800 steigers die Terherne rijk is. Dit slaperige Friese dorpje van slechts 720 inwoners voelt verrassend levendig aan deze julimorgen. Vissersbootjes glijden voorbij terwijl lokale bewoners me begroeten met een vriendelijk “Goeie!” vanaf hun waterwoningen. Wat me direct opvalt: … Lire plus
Heb je ooit gemerkt dat je favoriete high-stretch jeans niet altijd even flatterend zijn als je de 60 bent gepasseerd? Je bent niet alleen. Hoewel deze rekbare jeans comfort beloven, kunnen ze juist nadelig uitpakken voor je silhouet. Als modejournalist heb ik onderzocht waarom deze populaire kledingstukken niet altijd de beste keuze zijn voor vrouwen … Lire plus
Vanmorgen sta ik hier bij het 17e-eeuwse Fort Mahon terwijl de opkomende zon de stenen muren in warmgouden licht baadt. De Slack-monding strekt zich voor me uit als een glinsterende spiegel. Dit fort, officieel bekend als Fort d’Ambleteuse, heeft een fascinerend mysterie: het heeft twee verschillende namen door een administratieve fout uit 1840. Ik loop … Lire plus
Mijn maand zonder bewerkte voeding was een avontuur dat mijn lichaam compleet transformeerde. Als fitnesstrainer wilde ik zelf ervaren wat er gebeurt als je ultra-bewerkte voedingsmiddelen volledig schrapt. De resultaten waren verbluffend – niet alleen voor mijn fysiek, maar ook voor mijn sportprestaties. De onverwachte energieboost die mijn trainingen veranderde Na slechts één week merkte … Lire plus
Ik sta op een met sneeuw bedekte bergtop in de Beierse Alpen terwijl de ochtendzon de vergezichten van Garmisch-Partenkirchen verlicht. Deze bijzondere gemeente van 28.305 inwoners strekt zich uit over 206 vierkante kilometer op 720 meter hoogte. Voor me ontvouwt zich een fascinerend tafereel: twee compleet verschillende werelden die in 1935 werden samengevoegd, maar hun … Lire plus
De langtailboot glijdt geruisloos door het turquoise water terwijl de dramatische kalksteenkliffen van Wang Long Bay zich voor me ontvouwen. Het is 7:30 uur ’s ochtends, en ik ben een van de slechts vijf bezoekers die de THB 400 entreeprijs hebben betaald om dit verborgen juweel te betreden. Mijn lokale gids Chai fluistert dat Wang … Lire plus
Heb je ooit het gevoel gehad dat je kledingkast uitpuilt, maar je toch niets hebt om aan te trekken? Voor vrouwen boven de 50 die kiezen voor een minimalistische levensstijl is dit een herkenbaar probleem. Tijdloze basics vormen de sleutel tot een garderobe die zowel praktisch als stijlvol is. In dit artikel ontdek je de … Lire plus
Het Dorothy Hamill kapsel maakte furore in de jaren ’70, toen de Amerikaanse kunstschaatsster haar iconische wedge-cut presenteerde aan de wereld tijdens de Olympische Spelen van 1976. Nu, bijna vijf decennia later, zien we een verrassende comeback van deze klassieke look in moderne, verfrissende varianten. Wat maakt deze stijl zo tijdloos en hoe wordt het … Lire plus
Ik sta bij een eeuwenoude Staphorster boerderij met groene luiken en rieten dak, terwijl zondagsochtendstilte over de straten hangt. Het is 8:30 uur en 17.973 inwoners houden de zondagsrust in ere – een ononderbroken traditie sinds de 17e eeuw. Nergens in Nederland ervaar je zo’n scherp contrast tussen traditie en moderne wereld. Sarah fotografeert een … Lire plus
IJs in een handdoek wikkelen: Voorkom pijnlijke huidverbrandingen bij koudebehandeling Waarom directe ijsapplicatie gevaarlijk kan zijn Bij blessures grijpen we vaak naar ijs als eerste hulpmiddel. Maar wist je dat directe toepassing van ijs op de huid tot ernstige schade kan leiden? “Veel mensen realiseren zich niet dat ijs verbrandingen kan veroorzaken die vergelijkbaar zijn … Lire plus
De laatste zonnestralen reflecteren op de rustige haven van Savusavu terwijl ik over de aanlegsteiger van de Copra Shed Marina wandel. Het is de laatste week van juli 2025 en ik bevind me op Vanua Levu, het op één na grootste eiland van Fiji met 160.000 inwoners. Wat me onmiddellijk opvalt: de rust. Terwijl het … Lire plus
De zoete geur van amandelboter vult de kleine keuken van mijn grootmoeder Monique wanneer ze met vaardigheid de amandelen toost tot een perfect goudbruin. Het is een aroma dat me terugbrengt naar eindeloze zomers in de Franse Alpen, waar mijn culinaire reis begon. De Truite aux Amandes die we vandaag bereiden, is een ode aan … Lire plus
Het Woudagemaal staat rustig te wachten terwijl ik mijn fiets parkeer aan de rand van Lemmer. Met 10.355 inwoners is dit Friese dorp verrassend stil op een doordeweekse ochtend, hoewel dat snel zal veranderen. Ik stap over de drempel van ’s werelds grootste nog werkende stoomgemaal – een UNESCO-werelderfgoed dat velen missen tijdens hun Nederlandse … Lire plus
De perfecte jurklengte voor een appelvormig figuur na je 60ste vinden kan een uitdaging zijn. Als je ouder wordt, verandert je lichaam en wat vroeger goed stond, is misschien niet meer zo flatterend. Een appelvormig figuur kenmerkt zich door een wat voller middel, minder gedefinieerde taille en vaak slankere benen. In dit artikel ontdek je … Lire plus
Ik zit op een historisch bankje in het middeleeuws centrum van Kempen, terwijl de ochtendzon de vakwerkhuizen gouden tinten geeft. Dit Duitse stadje van 34.260 inwoners ligt slechts 16 mijl van Düsseldorf Airport, maar voelt als een tijdreis naar een vergeten wereld. Verbazingwekkend genoeg is hier 70-80% van de gebouwen in het centrum cultureel beschermd, … Lire plus
Voel je je soms emotioneel uit balans, prikkelbaar of gewichtsproblemen ondanks al je inspanningen? De oplossing kan verrassend eenvoudig zijn: beweging. Maar niet zomaar bewegen – specifieke vormen van lichaamsbeweging die je hormonale gezondheid ondersteunen. Laten we duiken in deze fascinerende wisselwerking die je gezondheid fundamenteel kan transformeren. De krachtige biologische connectie tussen beweging en … Lire plus
De zon glinstert over de Inland Sea terwijl ik aankom in San Lawrenz, een dorpje met slechts 748 inwoners op het Maltese eiland Gozo. Stofdeeltjes dansen in het ochtendlicht terwijl ik langzaam door de lege straten loop. De stilte is bijna tastbaar. Op slechts 500 meter van waar ik sta, bevindt zich een van Europa’s … Lire plus
De meeuwen scheren over mijn hoofd terwijl ik over de iconische Dijk van Volendam wandel. Het is nog vroeg, maar zelfs nu al voel ik de spanning tussen de rust van dit 400 jaar oude vissersdorp en wat later vandaag komen gaat. Met 22.745 inwoners en maar liefst 3 miljoen bezoekers per jaar staat Volendam … Lire plus
De warme Caribische wind waait door mijn haar terwijl ik mijn slippers uitschop en mijn voeten in het poederzachte witte zand van Dickenson Bay laat zinken. Antigua’s ‘signature strand’ strekt zich 1,6 kilometer voor me uit als een perfecte halvemaan van turquoise kalmte. Het is 8:30 uur ’s ochtends en de baai is nog rustig, … Lire plus
Is het dragen van een witte broek na je 50ste een modedilemma voor jou? Veel vrouwen worstelen hiermee – je wilt er stralend uitzien, maar niet ‘uitgewassen’ of flets. Het goede nieuws? Met de juiste styling kan een witte jeans juist je beste bondgenoot worden voor een frisse, stijlvolle look. “Een goed gekozen witte jeans … Lire plus
Het vinden van een stijlvolle, moderne look kan op elke leeftijd spannend zijn – zeker voor seniore vrouwen die hun klassieke kapsel een frisse wind willen geven. De juiste kapselupdate kan niet alleen jaren van je uiterlijk afhalen, maar ook je zelfvertrouwen een enorme boost geven. Ontdek hoe je met enkele slimme aanpassingen een tijdloze … Lire plus
Vandaag sta ik op een eeuwenoude brug in Wijchen, terwijl de ochtendzon het 14e-eeuwse kasteel in gouden licht baadt. Het contrast is verbluffend: een gemeente met slechts 36.835 inwoners die een archeologische schat herbergt waarvan zelfs de meeste Nederlanders niet op de hoogte zijn. Onder mijn voeten, slechts 7 meter diep, liggen Romeinse overblijfselen die … Lire plus
Hersenmist en zink: wat ik leerde van mijn eigen cognitieve tests De verborgen link tussen hersenmist en zink Ken je dat gevoel wanneer je gedachten troebel zijn, je concentratie verdwijnt en je hersenen in een dikke mist lijken te opereren? Hersenmist – een fenomeen dat velen ervaren maar weinigen echt begrijpen. Tijdens mijn persoonlijke zoektocht … Lire plus
Terwijl mijn gammele speedboot de kalme wateren van de Golf van Thailand doorklieft, ontvouwt zich voor mij een eiland dat lijkt op een decor uit een vergeten paradijsfilm. Dit is Koh Kut, Thailand’s vierde grootste eiland, waar ik vandaag aankom tijdens wat lokaal bekend staat als het ‘laagseizoen’. Maar hier schuilt een fascinerende paradox: terwijl … Lire plus
Er zijn weinig dingen in mijn culinaire reis die zo’n diepe voldoening geven als het bereiden van een perfecte falafel. Als jonge chef werkte ik in Tel Aviv naast een straatverkoper die elke ochtend om vier uur opstond om zijn kikkererwten te weken en zijn kruidenmengsel met de hand te stampen. “Geduld maakt de perfecte … Lire plus
Ik loop over het felgekleurde straatje dat leidt naar het centrum van Workum, een Fries kunststadje van slechts 4.670 inwoners. Terwijl ik de hoek omsla, openbaart zich een panorama dat me sprakeloos maakt: een haast onwerkelijke dichtheid van 86 rijksmonumenten in een historisch centrum van nauwelijks 0,3 vierkante kilometer. Het is alsof ik per ongeluk … Lire plus
De zandloperfiguur blijft een van de meest gevierde silhouetten, ook na de vijftig. Maar wist je dat jurken met ruching de perfecte bondgenoot kunnen zijn voor je natuurlijke rondingen? Deze strategisch geplaatste plooien flatteren je figuur op een manier die zowel elegant als comfortabel is. In 2025 zien we een hernieuwde waardering voor deze techniek … Lire plus
Ik sta momenteel op de kasteelbrug van Brüggen, een Duits grensdorp van 15.934 inwoners dat slechts 5 kilometer van Nederland ligt. Het ochtendlicht speelt over de middeleeuwse stenen terwijl ik het voormalige Kruisherenklooster bewonder dat nu dienst doet als gemeentehuis. Wat me direct opvalt is de verbazingwekkende rust hier – nauwelijks 50 toeristen op een … Lire plus
Begin je dag als een moeizame wedstrijd? Dat veranderde voor mij compleet toen ik begon met wat velen over het hoofd zien: meer water drinken tijdens trainingen. Laten we eens duiken in de transformatieve effecten die deze simpele gewoonte kan hebben op je sportprestaties en herstel. De onmiddellijke impact van optimale hydratatie Water is geen … Lire plus
De zon zakt langzaam achter de stenen huizen terwijl ik door de smalle straatjes van Vuno slenter. Met slechts 486 inwoners lijkt dit Albanese bergdorp op 321 meter hoogte volledig onaangetast door de tijd. Wat me onmiddellijk opvalt is de absolute stilte – een schril contrast met wat ik verwacht van een kustplaats langs de … Lire plus
De maan hangt laag boven de toppen van de oude berkenbomen, haar zilverachtige licht raakt het wateroppervlak van het Rur-meer. Ik sta op een uitkijkpunt in het 110 vierkante kilometer grote Nationaal Park Eifel, amper 65 kilometer van Keulen, maar toch in een compleet andere wereld. Deze plek, met haar 7.100 gedocumenteerde soorten, is onlangs … Lire plus
De witte golven breken traag op het zwart-witte zand terwijl ik mijn teenslippers uitschop bij Nueva Gorgona’s Malibu surfstrand. Het is 6:30 ’s ochtends en de regen van gisteren heeft opgehouden, waardoor het strand bijna verlaten is. Dit vissersdorp van 5.000 inwoners ligt verstopt tussen grotere Panamese bestemmingen, slechts 79 kilometer ten westen van Panama-Stad. … Lire plus
Modeontdekking: waarom ik nu alleen nog broeken met verborgen structuur koop – mijn persoonlijke modemetamorfose na 50. Als modebewuste vrouw heb ik jarenlang geworsteld met broeken die niet precies pasten zoals ik wilde. Te strak rond de taille, te los bij de benen, of simpelweg onflatteus na een lange dag dragen. Tot ik de revolutie … Lire plus
Demi Moore’s lange, glanzende zwarte lokken zijn al decennia lang een bron van bewondering. Haar tijdloze stijl en schijnbaar moeiteloze elegantie maken haar tot een waar haaricoon. Maar achter die perfecte coupe schuilt een zorgvuldig uitgedachte verzorgingsroutine met specifieke producten die haar iconische lokken beschermen en voeden. In dit artikel duiken we in de beste … Lire plus
De ochtendzon glimt op een reusachtig draakbeeld dat trots prijkt op de rotonde bij de ingang van Beesel. Het is een verrassende welkom in dit Limburgse dorp van 2.415 inwoners, verscholen langs de Maas op slechts 10 minuten rijden van Roermond. Terwijl ik door de rustige straten loop, valt me iets fascinerends op: drakenfiguren sieren … Lire plus
Hoe ik mijn galproductie herstelde met paardenbloembladeren – een persoonlijke ontdekking die mijn spijsvertering veranderde Mijn onverwachte reis naar herstel Na maanden van vage buikklachten, een opgeblazen gevoel na de maaltijd en een constante vermoeidheid begon ik te vermoeden dat mijn galproductie niet optimaal functioneerde. Artsen konden geen duidelijke diagnose stellen, maar wezen wel op … Lire plus
De ochtendzon danst op het turquoise water terwijl ik de kleine veerboot naar Syros nader. Het eiland doemt op met een onverwachte skyline – geen witgekalkte huisjes, maar een elegante cascade van neoklassieke gebouwen die tegen de heuvels opklimmen. Het is 07:15 op een doordeweekse julidag in 2025, en ik ben aangekomen in wat Nederlandse … Lire plus
Als ik aan boerenkoolstamppot denk, word ik altijd teruggebracht naar de keuken van mijn oma in Friesland. De ramen beslagen door de damp, het ritme van de stamper tegen de zijkant van de pan, en die onmiskenbare geur van rookworst die het hele huis vulde. Dit is de essentie van de Nederlandse winterkeuken – een … Lire plus
Vorige week stapte ik uit mijn trein op het rustige station van IJlst, een klein stadje in het hart van Friesland. Met slechts 3.020 inwoners lijkt deze plaats nauwelijks op te vallen tussen grotere toeristische trekpleisters. Maar zodra ik langs de rustige Geeuw-rivier wandelde, begreep ik waarom deze verborgen parel steeds meer aandacht krijgt. Houtzaagmolen … Lire plus
Moeite met het vinden van de perfecte jeans na de menopauze? Veel vrouwen met een zandloperfiguur worstelen hiermee, omdat het lichaam verandert maar de wens om er stijlvol uit te zien blijft. De oplossing ligt in stretchjeans die specifiek ontworpen zijn om comfort te bieden zonder concessies te doen aan stijl. In 2025 zijn er … Lire plus
De wind doet zandkorrels dansen over een eindeloos lijkend duinlandschap terwijl ik een kronkelend pad volg langs de oevers van de Maas. Ik ben in het Parc National de la Meuse-Dunes, een verrassend onbekend natuurgebied van 35 vierkante kilometer zonder permanente bewoners. Hier, slechts 24 kilometer van de drukke grensstad Maastricht, ontdek ik een fascinerend … Lire plus
Ben je ook klaar met de eindeloze rondjes in het park? Ga dan voor maximale calorieverbranding met oefeningen die je hardlooproutine overtreffen. Als personal trainer heb ik talloze cliënten geholpen die verbaasd waren toen ze ontdekten dat er effectievere manieren zijn om calorieën te verbranden dan het traditionele hardlopen. Waarom deze 7 oefeningen je hardlooproutine … Lire plus
Ik stap uit mijn huurauto en kijk op naar het silhouet van een perfecte middeleeuwse heuvelstad. Een vroege ochtenddamp hangt nog over de Tibervallei terwijl de zon langzaam de 17.000 inwoners van Todi wakker kust. De helling voor me, 400 meter boven zeeniveau, is bezaaid met kerken en paleizen die meer dan 70% van het … Lire plus
Ik stap uit mijn huurauto terwijl de ochtendzon net boven de kalkstenen kliffen van Moustiers-Sainte-Marie piept. Dit is geen gewoon Frans dorpje. Met slechts 695 inwoners heeft deze mini-gemeenschap een internationale reputatie opgebouwd die volledig buiten proportie staat tot haar afmetingen. Voor me hangt een gouden ster aan een ketting, zwevend tussen twee rotswanden op … Lire plus
De drukke menigte van Brugge loslaten en een halfuur verder rijden brengt me bij wat misschien Europa’s best bewaarde geheim is. Terwijl ik onder het middagzonlicht door de smalle kasseistraten van Aachen wandel, valt me direct het contrast op. Hier, op slechts 5 km van de Nederlandse grens, ontvouwt zich een culturele renaissance die in … Lire plus
De middagzon brandt op mijn schouders terwijl ik voorzichtig afdaal over de kalkstenen treden naar de glinsterende wateren van Lake Travis. Ik ben in Hippie Hollow Park, een 109-acre recreatiegebied dat jaarlijks meer dan 100.000 bezoekers trekt – ondanks dat het Texas’ enige legale naaktstrand is. Gelegen op slechts 30 minuten rijden van het bruisende … Lire plus
De ontdekking van een midi rok veranderde alles in mijn modejournaal. Na jaren van het dragen van jeans en casual kleding, vond ik eindelijk het perfecte kledingstuk dat me hielp om de overgang te maken naar een meer elegante en verfijnde stijl. In 2025, nu ik de 50 ben gepasseerd, besef ik dat deze transformatie … Lire plus