John 
Ik loop langs een druilerig grachtenpad in Amsterdam, waar het typische Nederlandse licht reflecteert op het kanaalwater. Het is 6 uur ’s ochtends en de stad ontwaakt langzaam. Wat me direct opvalt: de rust. Dezelfde stad die in 2024 22,9 miljoen overnachtingen registreerde, voelt nu bijna intiem. Het contrast is opmerkelijk. Terwijl ik richting Leidseplein … Lire plus
De ochtendzon glinstert over het Groningse landschap terwijl ik mijn fiets parkeer aan de rand van Ezinge. Dit minuscule dorp van slechts 665 inwoners lijkt op het eerste gezicht niets bijzonders, maar ik sta eigenlijk op een van Europa’s meest fascinerende archeologische schatten. Een kunstmatige heuvel – een wierde – met continue bewoning sinds 600 … Lire plus
De zon verguldt de oude vakwerkhuizen terwijl ik door de smalle straatjes van Boxmeer slenter. Dit Noord-Brabantse dorp met precies 12.500 inwoners op slechts 11,16 km² voelt als een ontdekking die je eigenlijk niet zou willen delen. Terwijl ik bij de monumentale panden langs de traditionele vaart sta, begrijp ik direct waarom dit Nederland’s best … Lire plus
Gewichtsverlies markeert vaak een nieuwe fase in je leven – een transformatie die zich niet beperkt tot alleen je lichaam. Je kapsel, als belangrijk onderdeel van je uiterlijk, verdient evenveel aandacht in deze reis naar een nieuwe jij. Een passende haarstijl kan je gezichtscontouren accentueren, je zelfvertrouwen versterken en je hele look verfrissen. Laten we … Lire plus
Het allereerste wat me altijd raakt als ik aan Tarte aux Pralines Roses denk, is dat prachtige rozerode van de vulling. Toen ik als jonge chef in Lyon werkte, zag ik hoe de lokale patissiers deze tarte met zo’n precisie bereidden dat het bijna een ritueel leek. De zoetheid van de roze pralines die zachtjes … Lire plus
Berengrafsolie: de natuurlijke boost voor je huid en gezondheid Wat is berengrafsolie en waarom is het zo bijzonder? Berengrafsolie, ook bekend als borage-olie, is een natuurlijke olie gewonnen uit de zaden van de komkommerkruidplant (Borago officinalis). Deze bijzondere olie onderscheidt zich door zijn uitzonderlijk hoge gehalte aan gamma-linoleenzuur (GLA), een essentieel omega-6 vetzuur dat ons … Lire plus
Elke wisseling van seizoen brengt nieuwe uitdagingen voor je fitnessmotivatie. De zonnige dagen maken plaats voor regenachtige herfstdagen, of de koude winter verandert in een bloeiende lente. Hoe behoud je die trainingsconsistentie als de wereld om je heen verandert? Laten we ontdekken hoe je het hele jaar door gemotiveerd blijft. Pas je mindset aan bij … Lire plus
Heb je ooit je net perfect gelakte nagels binnen een dag zien afbrokkelen? Niets is zo frustrerend als een prachtige manicure die niet standhoudt tijdens je dagelijkse bezigheden. In 2025 is er gelukkig meer kennis dan ooit over hoe je nagellak wekenlang chip-vrij kunt houden, zelfs tijdens het uitvoeren van huishoudelijke taken. In dit artikel … Lire plus
Sainte-Agnès: het hoogste kustdorp van Europa hangt 800 meter boven de Middellandse Zee Een spectaculair panorama dat je adem doet stokken Verscholen in de heuvels van de Côte d’Azur, op slechts een steenworp afstand van de mondaine stranden van Monaco en Nice, wacht een verborgen juweeltje dat zelfs de meest ervaren reizigers versteld doet staan. … Lire plus
De Panamericana: 48.000 kilometer avontuur van Alaska tot Vuurland Van poolijs tot tropische jungle: de ultieme roadtrip Stelt u zich eens voor: een ononderbroken asfaltlint dat twee continenten verbindt, van het bevroren noorden van Alaska tot de winderige uithoeken van Argentinië. De Carretera Panamericana, of Pan-American Highway, is niet zomaar een weg – het is … Lire plus
Heb je ooit een hele dag in een spijkerbroek doorgebracht die constant knelt, schuurt of simpelweg niet lekker zit? Na je 50ste kan het vinden van de perfecte, comfortabele jeans nog uitdagender worden. Maar geen zorgen! Met de juiste kennis en tips kun je jeans vinden die zowel stijlvol als heerlijk comfortabel zijn, de hele … Lire plus
De iconische gelaagde kapsels van Jane Fonda maken een verbluffende comeback, maar wel met een moderne twist die perfect aansluit bij de hedendaagse haartrends. Als stijlicoon heeft Jane Fonda decennialang de haarmode beïnvloed met haar kenmerkende gelaagde coupes die volume, beweging en een tijdloze elegantie bieden. Anno nu zien we een hernieuwde interesse in deze … Lire plus
Toen ik als jonge chef in Parijs werkte, keek ik altijd uit naar de kerstperiode – niet alleen vanwege de feestelijke sfeer, maar vooral vanwege de prachtige Bûches de Noël die in elke patisserie verschenen. Ik herinner me nog levendig hoe mijn mentor, Chef Bernard, me voor het eerst leerde hoe je een perfect rolcakebeslag … Lire plus
Bentonite kleibaden zijn al eeuwenlang een populair middel voor ontgifting, maar er bestaat een spanningsveld tussen de reinigende eigenschappen en het potentieel uitdrogende effect op de huid. Als gezondheidsjournalist dook ik in dit onderwerp om de feiten van de fictie te scheiden. Wat maakt bentonite klei zo bijzonder? Bentonite klei, ook wel montmorillonietklei genoemd, is … Lire plus
Mijn voorliefde voor cardio was altijd duidelijk. Uren kon ik doorbrengen op de loopband of crosstrainer, in de overtuiging dat dit de ultieme manier was om fit te blijven. Krachttraining? Dat was voor anderen. Tenminste, dat dacht ik totdat ik besloot om gewichten toe te voegen aan mijn routine. De resultaten waren verbluffender dan ik … Lire plus
Heb je ooit gemerkt dat sommige parfums binnen een paar uur vervliegen, terwijl anderen de hele dag blijven hangen? In de wereld van geuren bieden parfumoliën een fascinerend alternatief voor traditionele eau de parfums. Deze geconcentreerde aromatische wonderen beloven niet alleen een langdurige geur, maar ook een unieke en persoonlijke ervaring die je parfumroutine voorgoed … Lire plus
Dinan, de ongerepte middeleeuwse parel van Bretagne waar de tijd stilstaat Een tijdreis naar het middeleeuwse Bretagne Verstopt in de heuvels van Bretagne, op een klif boven de rivier de Rance, ligt een van Frankrijk’s best bewaarde geheimen: Dinan. Deze verbluffend intacte middeleeuwse stad, gesticht in 1040, neemt je mee op een reis door de … Lire plus
De gouden zandduinen van Merzouga: Een betoverend avontuur in de Marokkaanse Sahara Een magisch landschap van eindeloze zandheuvels Het is vijf uur ’s ochtends. De hemel boven de Merzouga-duinen kleurt langzaam van diepblauw naar roze en oranje. In de verte hoor je alleen het zachte getrappel van kamelenhoeven en het fluisteren van de wind over … Lire plus
Zelden krijgt de mensheid de kans om een spectaculair astronomisch fenomeen te aanschouwen zoals een planetaire uitlijning. Op 28 februari 2025 zal zich een buitengewoon schouwspel aan de hemel voltrekken: zeven planeten van ons zonnestelsel zullen op één lijn te zien zijn. Dit zeldzame evenement, vaak een ‘planetenparade’ genoemd, biedt sterrenkijkers een unieke kans om … Lire plus
Er waait een frisse wind door kapsalons wereldwijd. De blunt bob – een klassiek kapsel dat nooit uit de mode raakt – maakt een krachtige comeback in 2025. Dit iconische kapsel, dat vaak wordt omschreven als de “little black dress” van de haarmode, combineert eenvoud met verfijning en biedt een verfrissende verandering voor wie op … Lire plus
Mijn eerste kennismaking met zelfgemaakte pindakaas was een openbaring. Als jonge chef in Parijs werkte ik onder een leermeester die volhield dat de eenvoudigste ingrediënten, met de juiste techniek behandeld, tot de meest verrukkelijke gerechten konden leiden. Pindakaas, vaak afgedaan als simpel broodbeleg, heeft een complexiteit die vele thuiskoks niet volledig benutten. Vandaag deel ik … Lire plus
Voedseletiketten ontcijferen is een essentiële vaardigheid geworden in onze moderne maatschappij, waar verwerkte voedingsmiddelen de supermarkten domineren. Het begrijpen van deze labels stelt je in staat om bewuste voedingskeuzes te maken die direct invloed hebben op je gezondheid. Maar hoe pak je dit precies aan? Stap 1: Begin bij de portiegrootte De eerste en meest … Lire plus
Wandelen is een van de meest toegankelijke en effectieve vormen van beweging voor senioren. Maar een vraag die vaak opkomt bij ouderen, zorgverleners en fitnessprofessionals is: hoe langzaam is te langzaam? Laten we eens duiken in de wetenschap achter wandelsnelheid en ontdekken waarom het tempo niet altijd de belangrijkste factor is voor een gezonde loopbeweging. … Lire plus
Het wonderingrediënt dat je huid beschermt tegen UV-schade én jeugdigheid bewaart, zelfs na je 70ste jaar – ontdek waarom zoveel vrouwen in 2025 zweren bij vitamine C als het geheim voor een stralende, jeugdige huid. Waarom vitamine C het ultieme anti-aging ingrediënt is voor oudere huid Terwijl we ouder worden, wordt onze huid gevoeliger voor … Lire plus
In het hart van de Dordogne regio, verscholen tussen rollende heuvels en weelderige bossen, ligt een van Frankrijk’s best bewaarde middeleeuwse schatten. Sarlat-la-Canéda, met zijn honingkleurige gebouwen en kronkelende straatjes, is niet zomaar een toeristische bestemming – het is een tijdcapsule waar elke steen een verhaal vertelt en elke straathoek een nieuwe ontdekking belooft. Als … Lire plus
De Dode Zee is een van de meest fascinerende natuurfenomenen op aarde. Gelegen op het laagste punt van onze planeet, 430 meter onder de zeespiegel, vormt dit zoutmeer op de grens van Israël en Jordanië een unieke bestemming die zowel natuurliefhebbers als wellness-zoekers aantrekt. Met een zoutgehalte dat bijna tien keer hoger is dan dat … Lire plus
Staat u elke ochtend voor de spiegel en vraagt u zich af welke top u vandaag moet dragen? Voor vrouwen boven de 50 kan de juiste kledingkeuze een wereld van verschil maken in hoe u zich voelt én hoe u eruitziet. Slankmakende tops zijn niet zomaar een modegril – ze zijn essentiële bondgenoten die uw … Lire plus
Qipao, de elegante Chinese jurk die symbool staat voor eeuwenoude tradities, vraagt om een bijpassend kapsel dat haar schoonheid completeert. Maar hoe creëer je het perfecte Qipao-kapsel dat zowel authentiek als hedendaags aanvoelt? Of je nu een speciale gelegenheid hebt of gewoon deze prachtige stijl wilt verkennen, deze gids neemt je mee door alle essentiële … Lire plus
Als ik aan macarons denk, word ik altijd teruggebracht naar mijn eerste keuken in Parijs. Ik was pas 22 en stond naast een zestigjarige patissier die beweerde dat zijn grootmoeder had gebakken voor de laatste Franse koning. “Le macaron,” fluisterde hij, “est un poème qui fond dans la bouche.” Een gedicht dat smelt in je … Lire plus
De wetenschap van veroudering: celgezondheid en levensduur De fascinerende reis naar gezond ouder worden We staan op een revolutionair keerpunt in ons begrip van veroudering. Wat ooit werd gezien als een onvermijdelijk verval, blijkt nu een proces dat we kunnen beïnvloeden. Recent onderzoek toont aan dat celgezondheid de sleutel is tot een langer en vitaler … Lire plus
Heb je ooit een workout gezien die zowel je hartslag omhoog jaagt als je krachtig maakt in slechts 30 dagen? De battle rope double wave challenge is de perfecte combinatie van cardio en kracht die de fitnesswereld stormenderhand verovert. In deze 30-daagse uitdaging ontdek je een transformerende workout die resultaten belooft waar je u tegen … Lire plus
Nagelkleuren zijn zoals kleine kunstwerken die onze handen transformeren. Voor vrouwen boven de 60 is de juiste kleurkeuze in 2025 een prachtige manier om stijl en elegantie uit te stralen zonder overdreven te zijn. De perfecte nagellak kan je hele look verfrissen en je een jeugdige uitstraling geven, precies wat veel 60-plussers zoeken in dit … Lire plus
Ansouis: Het verborgen juweel van de Provence waar tijd stil lijkt te staan Een sprookjesachtig bergdorp met eeuwenlange historie Verscholen tussen lavendelvelden en olijfgaarden, op een rotsachtige heuvel in de Luberon, ligt een van de meest authentieke dorpen van de Provence: Ansouis. Dit middeleeuwse dorpje met slechts 1.000 inwoners is officieel erkend als een van … Lire plus
De adembenemende Sierra Nevada in Spanje: Waar zomertrektochten en winterski perfect samenkomen Een bergparadijs in Andalusië dat je moet ontdekken Verscholen in het zuidoosten van Granada ligt een van Europa’s meest onderschatte natuurwonderen: de Sierra Nevada. Met de imposante Mulhacén als hoogste piek (3.479 meter) vormt deze bergketen niet alleen het hoogste punt van het … Lire plus
Heb je dunne wimpers en ben je boven de 60? Je bent niet alleen! Met het verstrijken van de jaren worden wimpers vaak dunner, korter en brozer. Maar geen zorgen – in 2025 zijn er fantastische mascaraproducten die speciaal ontworpen zijn voor deze uitdaging. Vandaag neem ik je mee door de beste mascara’s voor dunne … Lire plus
De schuine bob is niet zomaar een kapsel – het is een stijlverklaring die perfectie combineert met persoonlijkheid. Deze verfijnde snit, die korter is aan de achterkant en langer aan de voorkant, creëert een dynamische asymmetrie die zowel speels als elegant is. De laatste jaren heeft dit kapsel een flinke opmars gemaakt in de haarmode, … Lire plus
Als ik aan traditionele Portugese bakkerijen denk, ruik ik altijd eerst de zoete, verwarmende geur van versgebakken Bolo de Arroz. Deze heerlijke rijstcakejes met hun kenmerkende krokante suikerkorstje bovenop brengen me terug naar mijn eerste culinaire reis door Lissabon, waar ik ze genoot met een sterke espresso op een zonovergoten plein. Wat mij altijd heeft … Lire plus
De verborgen kracht van hartritmevariabiliteit: hoe je lichaam stress onthult Wat is hartritmevariabiliteit en waarom is het belangrijk? Hartritmevariabiliteit (HRV) is een fascinerende biologische maatstaf die de tijd meet tussen opeenvolgende hartslagen. Hoewel we denken dat een gezond hart regelmatig klopt, is er in werkelijkheid subtiele variatie tussen elke hartslag. Deze variatie vertelt ons veel … Lire plus
Sta je voor de uitdaging om vet te verliezen zonder die waardevolle spiermassa op te offeren? Veel fitnessfanaten worstelen met dit dilemma. Als gecertificeerde trainer zie ik dagelijks hoe de juiste aanpak het verschil kan maken tussen gewoon gewicht verliezen en een strak, gespierd lichaam creëren dat efficiënter calorieën verbrandt. De wetenschap achter vetverbranding met … Lire plus
Sta je elke ochtend voor je kledingkast en vraag je je af hoe je die perfecte jeans kiest voor je figuur? Vooral als je wat meer gewicht rond je middel hebt, kan het een uitdaging zijn om een spijkerbroek te vinden die zowel comfortabel als flatterend is. In 2025 is er gelukkig meer keuze dan … Lire plus
Saint-Antoine-l’Abbaye: Een tijdreis naar middeleeuws Frankrijk in een van ‘Les Plus Beaux Villages’ Een verborgen parel in de Franse Alpen Verscholen tussen de groene heuvels van de regio Auvergne-Rhône-Alpes ligt een van Frankrijk’s best bewaarde geheimen. Saint-Antoine-l’Abbaye, een middeleeuws dorpje dat in 1297 gesticht werd op verzoek van Sint-Antonius, behoort niet voor niets tot de … Lire plus
De Fujinomiya-route naar de top van Mount Fuji: een zeldzame mix van uitdaging en schoonheid Een vulkaan die geschiedenis en spiritualiteit verenigt Mount Fuji is niet zomaar een berg. Met zijn perfect symmetrische kegelvorm en eeuwige sneeuwkap vormt deze 3.776 meter hoge vulkaan het kloppend hart van Japan. Als UNESCO-werelderfgoed en spiritueel symbool trekt de … Lire plus
Een kort kapsel kan een echte game-changer zijn voor je uiterlijk. Ongeacht je haarstructuur, er is altijd een korte coupe die jouw natuurlijke textuur accentueert en je gezichtskenmerken flatteert. In dit artikel nemen we je mee door de wereld van korte kapsels die werkelijk bij elke haarstructuur passen, zodat je met vertrouwen de schaar erin … Lire plus
De geur van versgebakken churros doet me altijd denken aan mijn eerste bezoek aan Barcelona als jonge chef. De vroege ochtendlucht vermengd met de zoete geur van knapperig deeg en rijke chocolade – een herinnering die me nog steeds kippenvel bezorgt. Wat weinig mensen weten, is dat authentieke Spaanse churros oorspronkelijk zonder suiker werden gemaakt … Lire plus
Resurfacing serums zijn een ware revolutie in de strijd tegen fijne lijntjes, maar hoe gebruik je deze krachtige producten zonder je huid te overbelasten? Als je op zoek bent naar een jeugdigere uitstraling zonder irritatie, dan is dit artikel precies wat je nodig hebt. Wat zijn resurfacing serums? Resurfacing serums zijn geconcentreerde huidverzorgingsproducten die speciaal … Lire plus
Voelt je lichaam anders na de menopauze? Je bent niet alleen. Die veranderingen in hormonen hebben een direct effect op je botgezondheid, maar hier komt het goede nieuws: met de juiste beweging kun je sterke botten bouwen, zelfs na de menopauze. Laten we ontdekken hoe je met gerichte oefeningen de klok kunt terugdraaien voor je … Lire plus
De elegantie van een verzorgde hand straalt een tijdloze charme uit, ongeacht leeftijd. Voor vrouwen boven de 70 zijn klassieke nagelvormen meer dan een modekeuze – ze zijn een verlengstuk van persoonlijke stijl en praktisch comfort. In 2025 zien we een hernieuwde waardering voor tijdloze nagelesthetiek die zowel elegant als functioneel is. Welke klassieke vormen … Lire plus
La Roque-Gageac: een Franse schat waar tropische planten groeien dankzij een spectaculair microklimaat Een dorpje dat tegen de rotsen kleeft Wanneer je voor het eerst La Roque-Gageac ontdekt, lijkt het bijna onwerkelijk. Dit kleine dorpje in de Dordogne, officieel erkend als een van “Les Plus Beaux Villages de France”, nestelt zich tussen imposante kalkstenen kliffen … Lire plus
Als je droomt van een bergavontuur dat zowel indrukwekkende natuurpracht als luxueuze verfijning biedt, hoef je niet verder te zoeken dan Aspen in de majestueuze Rocky Mountains. Deze iconische bestemming in Colorado verenigt ongerepte berglandschappen met een kosmopolitische sfeer die het hele jaar door verleidt. Terwijl de bergtoppen onveranderd blijven, transformeert Aspen zich met de … Lire plus
Heb je ooit gemerkt dat je nagels er broos en beschadigd uitzien na een intensieve schoonmaakbeurt? De agressieve chemicaliën in huishoudelijke reinigingsmiddelen kunnen ernstige schade aanrichten aan je nagels, maar gelukkig zijn er manieren om dit te voorkomen. Als vrouw boven de 50 is het extra belangrijk om je nagels goed te beschermen, aangezien ze … Lire plus