Le remède ancestral qui révèle comment nos grands-mères soignaient l'arthrose naturellement

Le cataplasme de chou fait partie de ces remèdes de grand-mère qui traversent les générations. Alors que la médecine moderne propose de nombreuses solutions pharmaceutiques contre les douleurs articulaires, ce traitement naturel connaît un regain d'intérêt en 2025. Et pour cause : selon une étude publiée dans la revue Pain Research & Management auprès de 60 patients souffrant d'arthrose du genou, le cataplasme de chou s'est révélé aussi efficace que les compresses de gel rafraîchissant et supérieur au gel de Diclofénac pour soulager la douleur.

Le chou : un anti-inflammatoire naturel insoupçonné

Le chou, particulièrement le chou vert ou blanc (Brassica oleracea), contient des composés bioactifs remarquables pour la santé articulaire. Ses feuilles regorgent de glucosinolates qui, une fois appliqués sur la peau, se transforment en isothiocyanates aux propriétés anti-inflammatoires puissantes.

Ces composés, associés à la vitamine C et aux antioxydants naturellement présents dans le chou, agissent localement pour réduire l'inflammation. Une analyse biochimique récente a démontré que ces substances pénètrent la peau jusqu'à 2-3 mm de profondeur, atteignant efficacement les tissus sous-cutanés enflammés.

Préparation d'un cataplasme efficace en 4 étapes

Pour préparer un cataplasme aux propriétés optimales, suivez ces instructions validées par les études cliniques :

Étape 1 : Sélection et préparation des feuilles

Choisissez les feuilles externes d'un chou frais (plus riches en principes actifs) et retirez les grosses nervures centrales. Lavez-les soigneusement à l'eau claire.

Étape 2 : Libération des principes actifs

Passez légèrement un rouleau à pâtisserie sur les feuilles pour les assouplir et libérer leur jus. Selon l'étude de 2023 publiée dans Phytotherapy Research, cette étape augmente de 37% la libération des composés actifs.

Étape 3 : Chauffage optionnel

Vous pouvez utiliser les feuilles crues ou les réchauffer légèrement (blanchies 1-2 minutes à l'eau chaude ou au four à 180°C pendant 5 minutes). La chaleur facilite la pénétration cutanée des principes actifs.

Étape 4 : Application et maintien

Appliquez directement sur la zone douloureuse, maintenez avec une compresse et fixez avec une bande de gaze. Pour une efficacité optimale, gardez le cataplasme en place 2 à 6 heures, voire toute la nuit.

Résultats scientifiquement prouvés sur les douleurs articulaires

Dans l'étude comparative menée en 2023, les patients utilisant le cataplasme de chou ont constaté une diminution moyenne de 62% de leur douleur articulaire après une semaine d'application quotidienne d'une heure. Ce résultat est particulièrement impressionnant pour un remède naturel coûtant moins de 0,50€ par application.

La réduction de l'inflammation était visible dès la 3ème application pour 68% des participants. Parmi les bénéfices rapportés : diminution de la douleur au mouvement, réduction du gonflement articulaire et amélioration de la mobilité matinale.

Quels types de douleurs articulaires peut-il soulager ?

Le cataplasme de chou s'est montré efficace pour plusieurs affections :

• Arthrose (particulièrement du genou et de la hanche)
• Polyarthrite rhumatoïde en phase inflammatoire
• Tendinites et bursites
• Entorses légères à modérées
• Douleurs post-traumatiques

À noter que son efficacité contre l'arthrose a été documentée également chez les animaux, confirmant son action anti-inflammatoire objective.

Comparaison avec les traitements conventionnels

Contrairement aux anti-inflammatoires non stéroïdiens qui présentent des risques gastriques et cardiovasculaires, le cataplasme de chou n'a démontré aucun effet secondaire significatif dans les études cliniques. Son coût dérisoire en fait une alternative économique aux gels pharmaceutiques dont le prix moyen avoisine 15€.

Pour un traitement plus complet des inflammations chroniques, d'autres aliments aux propriétés anti-inflammatoires puissantes peuvent compléter cette approche, notamment par voie interne.

Cataplasme de chou : l'étude qui change tout

Une étude particulièrement révélatrice publiée début 2025 dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine a comparé différentes techniques d'application du cataplasme de chou sur 120 patients souffrant d'arthrose. Les résultats montrent que l'application nocturne (6-8 heures) a généré une amélioration de 73% des symptômes contre 58% pour l'application diurne de 2 heures.

Les chercheurs ont également identifié que le chou rouge contient 15% de composés anti-inflammatoires supplémentaires par rapport au chou vert, justifiant son utilisation privilégiée pour les douleurs sévères.

Conseils pour optimiser les résultats

Pour maximiser l'efficacité de ce remède ancestral, des spécialistes recommandent de :

• Associer l'application locale à une activité physique régulière adaptée pour renforcer le soutien musculaire des articulations
• Renouveler l'application quotidiennement pendant 7 à 10 jours pour les douleurs chroniques
• Combiner avec d'autres approches naturelles comme des compléments nutritionnels ciblés pour une action systémique

Pour une approche complète de votre santé articulaire, n'hésitez pas à consulter un professionnel qui pourra vous proposer des solutions nutritionnelles complémentaires, particulièrement importantes pour maintenir la santé du cartilage sur le long terme.