Ce village de 500 âmes cache un château de 1775 racheté par 15 passionnés
La RD 606 serpente entre les peupliers dorés, révélant soudain Vincelles sur la rive gauche de l'Yonne. Pierre calcaire claire, volets bleus patinés, toits de tuiles rouges. Ce village de 500 âmes cache un secret royal : un château de 1775 édifié par l'écuyer de Louis XVI, racheté en 2024 par un collectif de 15 passionnés. Entre canal du Nivernais et ancienne voie romaine d'Agrippa, l'authenticité bourguignonne renaît loin des foules d'Auxerre.
Entre Yonne et voie romaine : l'arrivée à Vincelles
L'approche géographique fascine dès les premiers kilomètres. Vincelles s'étend sur 1253 hectares à 111 mètres d'altitude, coincé entre la rivière Yonne scintillante et le canal du Nivernais. Les berges verdoyantes contrastent avec la pierre calcaire typique de l'Yonne qui habille chaque façade.
« Ce village est bâti sur la rive gauche de l'Yonne, à proximité de l'ancienne voie romaine d'Agrippa », explique le site France-Voyage. Cette position stratégique explique l'étymologie : "Vinicellae" signifiait dépôt et embarquement des vins de Coulanges-la-Vineuse.
L'histoire remonte au 7e siècle. L'évêque Saint Pallade donna le village à l'abbaye Saint-Germain d'Auxerre en 635. Des villages bourguignons similaires parsèment la région, mais Vincelles cultive sa discrétion à 14 km d'Auxerre.
Un château de 1775 qui écrit une nouvelle page
Le Château de Vincelles émerge du paysage fluvial comme une révélation néo-classique. Edmé-Germain Villetard, écuyer du roi Louis XVI, fit édifier le corps central en 1775. La façade en pierre claire respecte la symétrie classique, encadrée d'un parc arboré aux essences remarquables.
Architecture néo-classique au cœur du village
Les Journées du Patrimoine révèlent chaque septembre cette « construction remarquable » aux visiteurs. Le contraste saisit : un patrimoine royal dans un village de 500 habitants. Les proportions restent intimistes, loin de la grandeur versaillaise.
Renaissance 2024 : tourisme et agriculture durable
« On voulait créer un lieu vivant, pas un monument figé », résume Rémy Martinez du collectif acquéreur. Quinze membres ont racheté le château aux enchères pour 472 000 € en 2024, selon le Journal du Palais.
Leur vision hybride mêle hébergements touristiques et maraîchage bio. « Le but n'était pas simplement de rénover un château, mais de lui redonner une fonction sociale et écologique », précise Martinez. Les chambres d'hôtes ouvriront à 25-30 €/nuit, défiant toute concurrence régionale.
Vivre le rythme bourguignon entre pierre et eau
L'expérience vincelloise privilégie la lenteur contemplative. Les berges de l'Yonne s'étirent sur 5 kilomètres traversant la commune. Les rivières bourguignonnes offrent ces parenthèses bucoliques gratuites.
Balades fluviales et panoramas du Morvan
Le canal du Nivernais longe le village, invitant aux randonnées cyclables vers Auxerre ou Clamecy. À 30 kilomètres, les collines du Morvan dessinent l'horizon vallonné. L'Église de l'Assomption, Monument Historique depuis 1926, dresse son clocher roman au cœur du bourg.
Contrairement aux 500 000 visiteurs annuels d'Auxerre, Vincelles cultive l'intimité rurale. Les quais au coucher du soleil révèlent cette Bourgogne secrète, ponctuée du seul murmure de l'eau contre les berges.
Terroir et gastronomie locale
Les bistrots locaux servent escargots de Bourgogne et vins AOC d'Irancy pour 20-30 € le repas, soit 25% sous la moyenne nationale. Les fromages d'Époisses arrivent des producteurs voisins à 20 kilomètres. Cette authenticité bourguignonne perdure dans les villages de l'Yonne.
Le projet château intégrera maraîchage et agriculture durable dès 2025. « On veut que les gens du coin s'approprient le lieu », insiste Martinez, évoquant guinguettes estivales et fêtes thématiques ouvertes aux habitants.
Vincelles, alternative intimiste à Auxerre
Face aux 500 000 visiteurs annuels d'Auxerre, Vincelles propose l'antidote parfait. Hébergements à 50-110 € la nuit, restaurants 25% moins chers, patrimoine préservé sans saturation touristique. La gare locale dessert Paris en 2 heures pour 25-40 €.
À 50 kilomètres, Vézelay draine plus d'un million de visiteurs vers son abbaye UNESCO. Vincelles cultive la même Bourgogne, mais dans le silence feutré des berges de l'Yonne. Ces villages patrimoniaux méconnus offrent l'authenticité sans compromis.
Vos questions sur Vincelles, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France répondues
Quelle est la meilleure période pour visiter Vincelles ?
Printemps et automne dominent avec des températures de 8-16°C idéales pour les balades fluviales. L'été reste modéré (18-25°C) sans canicule. Les couleurs automnales du Morvan proche subliment les paysages d'octobre-novembre. L'affluence reste faible toute l'année.
Quelles spécialités découvrir à Vincelles ?
Les vins AOC Bourgogne d'Irancy et Coulanges-la-Vineuse accompagnent escargots bourguignons et fromages d'Époisses. Le miel local, la charcuterie icaunaise et les produits du terroir enrichissent les menus à 20-30 €. Le château développera ses propres productions bio dès 2025.
Vincelles vs Auxerre : pourquoi choisir le village ?
Vincelles coûte 25% moins cher qu'Auxerre (hébergement 80 € vs 110 € en moyenne). Zéro foule contre 500 000 visiteurs annuels à Auxerre. L'authenticité rurale préservée, la gare locale TER et la proximité du château renaissance créent une expérience unique à 14 kilomètres seulement de la préfecture.
Crépuscule de février sur Vincelles. Reflets dorés tremblent sur l'Yonne glacée, façade néo-classique du château caressée par la lumière rasante. Parfum de terre humide mêlé aux vignes de Coulanges portées par la brise. Le murmure de l'eau contre les berges, le chant d'un merle dans le parc. Pas de touristes. Juste la Bourgogne qui respire.