När min lillasyster för tre år sedan kom hem från sitt första besök hos sin pojkväns mormor i Västerbotten, kunde hon inte sluta prata om dessa magiska potatisbakelser som smakade som barndomens finaste chokladkaka. Jag måste erkänna att jag först var skeptisk – potatis i bakverk? Men efter att ha testat mormor Ingas traditionella recept … Lire plus
Förra sommaren stod jag på min väninna Lisas balkong i Malmö och såg hur hennes vackra lockar förvandlades till en frizzig storm inom loppet av minuter. Den fuktiga sommarluften hade gjort sitt, och Lisa såg så besviken ut. Det var då jag bestämde mig för att hitta en svensk lösning som verkligen fungerar på vårt … Lire plus
Familjen Lindqvist från Malmö såg sig själva som moderna föräldrar – tills de insåg att deras 8-åriga son Oskar kunde navigera Netflix bättre än han kunde knyta sina skor. När de bestämde sig för att testa en vecka utan skärmar hemma, väntade de sig kanske en dag eller två av gnäll. Istället upptäckte de något … Lire plus
Ni med, har ni någonsin upptäckt en smak som får er att förstå varför våra mormorsmödrar var så kloka? För två år sedan, när jag besökte min faster Emma i hennes lilla stuga utanför Växjö, fick jag smaka något som revolutionerade mitt sätt att se på kondiment. Hon serverade sina hemmagjorda inlagda rödbetor till kött, … Lire plus
Ni med, har ni märkt hur foundation kan framhäva varenda liten linje istället för att sudda ut dem? Jag upptäckte denna revolutionerande teknik förra hösten när min väninna Maja berättade om sin nya rutin som gjorde hennes hud tio år yngre på bara fyra veckor. Hon använde inte en vanlig foundation, utan en särskild naturlig … Lire plus
Forskningen från Örebro universitet avslöjar något revolutionerande: Svenska familjer som implementerat minimalistiska principer sparar i genomsnitt 2 timmar dagligen på hemorganisation, städning och föremålsletande. Jenny Alsarve och Helen Peterson har under sitt treåriga projekt ”Sustainable practices in the minimalist family” dokumenterat hur barnfamiljer i 60-80 kvadratmeter stora lägenheter transformerat sitt vardagsliv. Det handlar inte om … Lire plus
När mormor första gången visade mig hur man gör drottningsylt enligt hennes 200-åriga familjerecept, trodde jag att det bara var vanlig sylt med finare namn. Men efter första skeden förstod jag varför denna kombination av hallon och blåbär kallats ”drottningen bland alla sylter” sedan 1800-talet. Nu, tjugo år senare, gör jag samma sylt varje september … Lire plus
Ni med, har ni någonsin stått framför garderoben och undrat hur svenska kvinnor genom historien kunde bära vitt så elegant utan att det blev genomskinligt? För tre år sedan upptäckte jag den nordiska vit-på-vit-tekniken när min väninna Anna visade mig hennes farmors klädskrin. Där låg vita linneplagg från 1920-talet som fortfarande var perfekt opaka och … Lire plus
När jag besökte Maria på hennes 34 kvm stora lägenhet i Vasastan förra veckan, förväntade jag mig att hitta det vanliga kaoset från hemarbete. Istället mötte mig något extraordinärt: ett hemmakontor så genomtänkt organiserat att hon sparar över två timmar dagligen. ”Jag trodde aldrig att rätt förvaring kunde förändra hela min arbetsdag så dramatiskt”, berättade … Lire plus
När jag första gången luktade dessa havrekakor ur ugnen, visste jag att jag hade hittat något alldeles särskilt. Min morfars syster Astrid hade delat sitt hemliga recept med mig, och jag förstod varför hela familjen alltid bad henne baka till alla högtider. Dessa kakor väcker verkligen den där riktiga fikakänslan som gör att hela köket … Lire plus