Förra veckan kom min väninna Lisa med svullna, torra fötter efter sitt första sandaldagar i september och frågade mig – ”Astrid, varför ser mina fötter så ovårdade ut när jag precis har börjat använda sandaler igen?” Det var då jag insåg att de flesta av oss gör samma fundamentala misstag med höstfotvården. Vi tror att … Lire plus
Mitt vardagsrum i Växjö förvandlades från kaotisk klädberg till harmonisk hemkänsla på 48 timmar. Som hemexpert har jag sett tusentals svenska hem kämpa med samma utmaning – vinterkläder som tar över hela bostaden från oktober till april. Men denna småländska familj visade mig något revolutionerande. Maria och Anders upptäckte att 3,2 kvadratmeter smart förvaringslösning kunde … Lire plus
När min 15-åriga son frågade mig förra veckan om jag kunde lära honom göra den perfekta pyttipannan, förstod jag att det var dags att avslöja min förenkling av denna älskade svenska klassiker. Ni med, har ni upplevt det? Den där känslan när ni tror att pyttipanna är komplicerad, när det egentligen är en av våra … Lire plus
Förra sommaren stod jag på min farmors veranda i Dalarna och såg hennes fötter – 89 år gamla, men mjuka som siden och utan en enda förhårdnad. Hon berättade om den svenska pedikyrtraditionen som våra morfödrar använde varje sommar, men som nästan alla glömt bort idag. Den dagen förstod jag att jag måste återuppliva denna … Lire plus
Jag minns fortfarande min första reaktion när jag stod på Agnetas balkong i Växjö för tre år sedan. Termometern visade 32 grader i skuggan, men hennes basilika och tomater trivdes bättre än någonsin – skyddade av något som såg ut som gamla lakan. ”Det här lärde min farmor mig”, sa hon medan hon justerade den … Lire plus
Förra veckan satt min 12-åriga dotter Emma vid köksbordet och plockade ut gröna bönor från sina skidor med ett koncentrerat uttryck som fick mig att le. ”Mamma, varför har vi aldrig lagat detta förut?” frågade hon medan hon poppade ännu en edamameböna i munnen. Det var då jag insåg att denna enkla japanska specialitet hade … Lire plus
När min väninna Margareta kom hem från frisören förra månaden och visade sin nya pixie-frisyr, blev jag helt trollbunden. Hennes tjocka hår, som alltid varit hennes största utmaning, hade förvandlats till den mest eleganta och lättskötta frisyren jag någonsin sett. Som tidigare skönhetsterapeut visste jag direkt att detta var något speciellt – en kombination av … Lire plus
Temperaturen sjönk till 8 grader på min balkong igår kväll, men jag kunde fortfarande sitta ute och njuta av höstkvällen. Som hemexpert har jag följt svenska forskningsprojekt i åratal, men det som händer på Chalmers just nu förändrar helt vår syn på nordiska balkonger. Ett banbrytande samarbete mellan KTH och göteborgsbaserade arkitekter har utvecklat designprinciper … Lire plus
Ni med, har ni någonsin drömt om att göra sushi hemma men känt er överväldigade av alla tekniker? Förra hösten upptäckte jag hur våra svenska fermenteringstraditioner faktiskt kan förvandla sushi från skrämmande till helt magiskt enkelt. När min tonårsdotter kom hem från en sushi-kväll och frågade om vi kunde laga det själva, bestämde jag mig … Lire plus
Ni med, har ni också märkt hur sommaren lämnar håret torrt som halm? I fjol, efter en underbar midsommar vid kusten, såg mitt hår ut som ett fågelbo. Min väninna Eva från Småland berättade då om en gammal familjehemlighet med havtorn och björksav som hennes mormor använde. Jag började experimentera med dessa svenska naturingredienser och … Lire plus