Stockholm 14:32 – En upptäckt som förändrar allt. Mitt i Östermalms klassiska bibliotek hittar jag det som svenska forskare kallar den perfekta läsmiljön. Ett rum där vetenskap möter nordisk design på ett sätt som ökar fokus med hela 40 procent. Efter 15 år av att utforska svenska hem har jag aldrig stött på något liknande. … Lire plus
För tre veckor sedan stod jag och vände på samosas i köket när min 12-åriga son Hugo tittade på och sa: ”Mamma, varför blir inte dina lika frasiga som på restaurangen?” Den frågan blev startskottet för min djupgående forskning i samosa-konstens hemligheter. Efter otaliga tester och samtal med professionella kockar har jag äntligen knäckt koden. … Lire plus
Ni med, har ni också stått framför garderoben och känt er frustrerade över att era vita skjortor ser slitna ut redan efter några månader? För tre år sedan upptäckte jag något som revolutionerade min syn på hållbar garderob – och det började med en enda linneskjorta som min väninna Maja köpt i Stockholm. När jag … Lire plus
Det var en kall oktobermorgon när Margareta stod framför sin sommarstuga i Småland och insåg att hennes elräkning hade stigit med 180 procent på bara två år. Som så många andra svenska fritidshusägare hade hon accepterat de skyhöga uppvärmningskostnaderna som en naturlig del av att äga en stuga. Men efter att ha implementerat åtta enkla … Lire plus
Ni med, har ni någonsin känt doften av kryddor som får hela huset att kännas som ett varmt hem? För tre år sedan, när min yngste pojke kom hem från fotbollsträning och frågade ”Mamma, varför luktar det så gott?”, visste jag att min texanska chili con carne hade blivit något alldeles speciellt. Denna rätt har … Lire plus
När min mormor berättade om sitt silverarmband som alltid glänste så vackert, förstod jag inte riktigt hemligheten bakom dess strålande yta. Det var först när jag hittade hennes gamla skönhetsanteckningar i en ask på vinden som jag upptäckte hennes genialiska kombination av silver och honung för både smyckesvård och hudbehandling. Hon hade utvecklat en ritual … Lire plus
Mitt hem i Östermalm var en plåga varje vinter. Trots designermöbler och dyr belysning kände jag mig ständigt trött, deprimerad och orkeslös under de mörka månaderna. Tills jag upptäckte forskningen från KTH som skulle förändra allt. Professorn i arkitektur hade studerat 2 400 stockholmare i tre år och resultatet var kristallklart: rätt ljusintensitet på exakt … Lire plus
Ni med, har ni någonsin känt den där magiska doften när äkta fransk quiche puttrar i ugnen? För tre år sedan upptäckte jag denna rätt på ett helt oväntat sätt – mina barn hade bett om ”skinkpaj som på riktigt”, och jag bestämde mig för att lära mig den franska originalversionen. Det blev början på … Lire plus
Ni med, har ni märkt hur era händer plötsligt känns som sandpapper när höstkylan kommer? Förra veckan träffade jag min väninna Lena som klagade över att hennes händer såg ut som gamla pergamentspapper trots att hon bara är 52. Det var då jag berättade om mitt senaste upptäckt – ett svenskt handkrämstest som helt förvandlade … Lire plus
Mitt hjärta slog ett extra slag när jag första gången såg resultatet. I en 45 kvadratmeters lägenhet i Vasastan hade luftkvaliteten förbättrats med 89 procent på bara tre veckor. Det var inte genom någon dyr teknisk installation eller komplicerat ventilationssystem. Det var genom ett svenskt växtsystem som kostar mindre än en månadshyra för parkeringsplats. Efter … Lire plus