Förra veckan satt min 12-åriga dotter Emma vid köksbordet och plockade ut gröna bönor från sina skidor med ett koncentrerat uttryck som fick mig att le. ”Mamma, varför har vi aldrig lagat detta förut?” frågade hon medan hon poppade ännu en edamameböna i munnen. Det var då jag insåg att denna enkla japanska specialitet hade … Lire plus
När min väninna Margareta kom hem från frisören förra månaden och visade sin nya pixie-frisyr, blev jag helt trollbunden. Hennes tjocka hår, som alltid varit hennes största utmaning, hade förvandlats till den mest eleganta och lättskötta frisyren jag någonsin sett. Som tidigare skönhetsterapeut visste jag direkt att detta var något speciellt – en kombination av … Lire plus
Temperaturen sjönk till 8 grader på min balkong igår kväll, men jag kunde fortfarande sitta ute och njuta av höstkvällen. Som hemexpert har jag följt svenska forskningsprojekt i åratal, men det som händer på Chalmers just nu förändrar helt vår syn på nordiska balkonger. Ett banbrytande samarbete mellan KTH och göteborgsbaserade arkitekter har utvecklat designprinciper … Lire plus
Ni med, har ni någonsin drömt om att göra sushi hemma men känt er överväldigade av alla tekniker? Förra hösten upptäckte jag hur våra svenska fermenteringstraditioner faktiskt kan förvandla sushi från skrämmande till helt magiskt enkelt. När min tonårsdotter kom hem från en sushi-kväll och frågade om vi kunde laga det själva, bestämde jag mig … Lire plus
Ni med, har ni också märkt hur sommaren lämnar håret torrt som halm? I fjol, efter en underbar midsommar vid kusten, såg mitt hår ut som ett fågelbo. Min väninna Eva från Småland berättade då om en gammal familjehemlighet med havtorn och björksav som hennes mormor använde. Jag började experimentera med dessa svenska naturingredienser och … Lire plus
På bara 1,4 kvadratmeter kan du skapa ett komplett privat uterum. När jag första gången såg detta svenska balkongsystem installerat på en lägenhet i Södermalm förstod jag inte riktigt genialiteten. En vanlig balkong hade förvandlats till en intim uteplats där grannarnas nyfikna blickar helt enkelt försvunnit. Det som imponerade mest var inte bara privatlivet utan … Lire plus
När jag för första gången smakade äkta gravad lax med hovmästarsås på min mormors 80-årsdag, förstod jag att jag hade missat något fundamentalt i mitt kök. Ni med, hade ni någonsin trott att denna klassiska svenska rätt gömmer en fyrahundra år gammal hemlig gravningsteknik som de flesta av oss aldrig lärt oss? Den här upptäckten … Lire plus
Förra sommaren stod jag i min mormors gamla smyckeskrin på vinden i Dalarna och hittade något som skulle förändra min syn på sommarstyling för alltid. En liten silverbrosch med inristade runsymboler som mormor ärvt från sin mormor – och plötsligt förstod jag varför våra förfäders smycken alltid såg så harmoniska ut med naturen omkring dem. … Lire plus
Mitt första intryck av Hannas 50 kvadratmeter stora lägenhet på Södermalm var att jag hade stigit rakt in i en 1800-tals skärgårdsstuga. Trots att vi befann oss mitt i Stockholm, skapade hon en tidlös kustmiljö som andades havsbris och traditionellt hantverk. Det var då jag insåg att skärgårdsstilen inte bara fungerar i sommarstugor – den … Lire plus
När jag för första gången mötte familjen Andersson i deras 42 kvadratmeter stora lägenhet i Södermalm, förstod jag omedelbart deras utmaning. Maria berättade hur hon och hennes partner David kämpade med sömnlösa nätter under Stockholms allt varmare somrar. Deras små sovrum blev kvävande heta, och traditionella bomullslakan gjorde situationen värre genom att behålla fukt och … Lire plus