Äkta nordisk silverteknik : 5 klimatsmarta knep för strålande grått hår

När min väninna Sofie förra våren visade upp sitt naturligt silvriga hår utan en enda färgning, blev jag helt förtrollad av glansen. Hennes hemlighet? En parisisk teknik som använder nordiskt ljus för att få grått hår att stråla som silver. Som tidigare skönhetsterapeut har jag sedan dess dykt djupt in i denna revolutionerande metod som … Lire plus

Svensk balkonghemlighet: 1,1 m räcke tål 120 kg blomlådor per meter

På min balkong i Södermalm hängde jag den första blomlådan direkt på räcket 2019. Jag visste inte att det traditionella svenska 1,1-metersräcket faktiskt är dimensionerat för att klara betydligt mer än bara säkerhet. Efter att ha pratat with svenska byggingenjörer upptäckte jag att våra balkongräcken följer en konstruktionshemlighet från 1800-talets svenska träbyggnadsteknik. Det som började … Lire plus

Så sparar du 35% på elen: Malmös hetaste tagine-trick med svenska rotfrukter

För två år sedan stod jag i ett litet krydderi i Malmös gamla stad, överväldigad av alla dofter. Det var då jag upptäckte hemligheten bakom den perfekta taginen – och hur man gör den till en näringsrik svensk vardagsrätt. Mina barn kallar den nu ”mormor Astrids magiska gryta” eftersom den förvandlar de enklaste svenska rotfrukterna … Lire plus

Det enda hemmet i Göteborg där 2 kvm balkong ger 100% växtnäring året runt

På en balkong i Göteborgs Vasastan har Maria Lindström förvandlat sina 2 kvadratmeter till Sveriges mest produktiva växtnäringscentral. Medan hennes grannar köper jordpåsar för hundratals kronor varje säsong, producerar hennes hemmabyggda kompostsystem tillräckligt med näringsrik jord för 47 krukväxter året runt. Det som började som en desperat åtgärd för att hantera matavfall har blivit en … Lire plus

Mannagrynsgröt på 6 minuter: Malmös kockar avslöjar 3 knep för krämigast resultat

När septembermorgonens första kyla smyger sig in genom köksrutan, då längtar jag efter något som värmer inifrån. Mannagrynsgröt blev min räddning när barnen började protestera mot vanlig havregryn – och jag upptäckte att denna underskattade klassiker faktiskt överträffar alla andra grötsorter i krämighet och mättnadskänsla. Efter hundratals morgnar av experimenterande har jag äntligen perfektionerat tekniken … Lire plus

Det enda hemmet i Sverige som skapar hemmester 12 månader på 28 kvm

Mitt första besök i denna enrummare på Södermalm förändrade allt jag trodde om hemmester. Ingenting kunde ha förberett mig för upptäckten av hur 28 kvadratmeter kan förvandlas till en oändlig semesterupplevelse. Medan de flesta svenskar drömmer om att fly från vardagen, har detta hem skapat något revolutionerande. Lägenhetsägaren Maja har utvecklat det som experter nu … Lire plus

Gädda på 18 minuter: Västmanlands 400-åriga teknik för höstmåltid

När min kära väninna från Västmanland berättade om sin farmors gäddrecept första gången, tänkte jag att det lät för komplicerat för en vanlig tisdag. Men när jag testade hennes 18-minuters teknik hemma förra hösten blev hela familjen helt tyst runt köksbordet. Min äldste son sa till och med ”Mamma, denna fisk smakar som om den … Lire plus

Ny svensk pro-ålder teknik: 3 steg för perfekt hemmafärgning som håller 8 veckor

Förra våren stod jag i badrummet och stirrade på min spegel med frustration. Mina vita hårstrån hade blivit allt synligare, och varje hemmafärgning slutade med ojämn färg och skadade hårspetsar. När min väninna Eva berättade om en svensk pro-ålder teknik hon lärt sig av sin frisör, visste jag att jag måste testa den. Resultatet var … Lire plus