När mormor första gången visade mig hur man gör drottningsylt enligt hennes 200-åriga familjerecept, trodde jag att det bara var vanlig sylt med finare namn. Men efter första skeden förstod jag varför denna kombination av hallon och blåbär kallats ”drottningen bland alla sylter” sedan 1800-talet. Nu, tjugo år senare, gör jag samma sylt varje september … Lire plus
Ni med, har ni någonsin stått framför garderoben och undrat hur svenska kvinnor genom historien kunde bära vitt så elegant utan att det blev genomskinligt? För tre år sedan upptäckte jag den nordiska vit-på-vit-tekniken när min väninna Anna visade mig hennes farmors klädskrin. Där låg vita linneplagg från 1920-talet som fortfarande var perfekt opaka och … Lire plus
När jag besökte Maria på hennes 34 kvm stora lägenhet i Vasastan förra veckan, förväntade jag mig att hitta det vanliga kaoset från hemarbete. Istället mötte mig något extraordinärt: ett hemmakontor så genomtänkt organiserat att hon sparar över två timmar dagligen. ”Jag trodde aldrig att rätt förvaring kunde förändra hela min arbetsdag så dramatiskt”, berättade … Lire plus
När jag första gången luktade dessa havrekakor ur ugnen, visste jag att jag hade hittat något alldeles särskilt. Min morfars syster Astrid hade delat sitt hemliga recept med mig, och jag förstod varför hela familjen alltid bad henne baka till alla högtider. Dessa kakor väcker verkligen den där riktiga fikakänslan som gör att hela köket … Lire plus
Ni med, har ni märkt hur er eyeliner aldrig håller sig perfekt när det är minusgrader ute? Jag upptäckte det första gången jag skulle på en viktig middag i januari för tre år sedan. Min soignerade linje hade förvandlats till små fläckar redan när jag kom fram till restaurangen. Det var då min väninna Elin, … Lire plus
Mitt första möte med naturlig textilvård skedde i mormors lägenhet på Södermalm. Hon torkade sina handdukar på balkongen året runt och de behöll sin fluffighet i årtionden. Idag visar KTH:s senaste forskning att hennes instinktiva metoder faktiskt förlänger textilernas livslängd med upp till 40 procent. Svenska forskare har nu kartlagt exakt varför naturliga tvättmetoder bevarar … Lire plus
När min svärfar från Ångermanland första gången serverade mig surströmmingsklämma, trodde jag att han skojade med mig. Men denna upptäckt kom att revolutionera min syn på svensk festmat och bevisa att de mest udda kombinationerna ofta blir de mest minnesvärda. Efter tio år av experimenterande har jag perfektionerat en metod som gör denna norrländska klassiker … Lire plus
När min väninna Maja kom tillbaka från sitt sommarjobb på en gotländsk design-studio förra året, var det första hon berättade inte om de vackra klänningarna hon hade skapat. ”Astrid, du kommer inte tro vilken upptäckt jag gjorde om sommarskor!” sa hon och visade upp sina fötter i de mest eleganta meshballerinorna jag någonsin sett. Hon … Lire plus
En nordisk hemlighet förändrar svenska hem varje sommar – när Malmöbor upptäcker att intelligent cykelförvaring inte bara frigör värdefull golvyta utan faktiskt sparar tusenlappar årligen. Efter 15 år som hemexpert har jag sett hur 92% av svenska cykelfamiljer missar denna enkla lösning som förvandlar 1 kvm till 3000 kronors årlig besparing. Det började med ett … Lire plus
För tre år sedan stod jag i min syster Annas kök i Stockholm och tittade skeptiskt på hennes ”moussaka med svenska rotfrukter”. Grekisk husmanskost med palsternacka och svensk potatis? Det lät som en kulinarisk katastrof! Men efter första tuggan förstod jag att hon hade skapat något magiskt – en rätt som förenar medelhavssolens värme med … Lire plus