Hälsa

När svenska forskare från Karolinska Institutet nyligen analyserade 3 matskedar kallpressad rapsolja i vanliga grillsåser, upptäckte de något remarkabelt. Denna vardagliga köksråvara förvandlade såsen från en enkel smaksättare till en potent inflammationsdämpare med medicinska egenskaper. Studien, som följde 150 svenska familjer under sommarmånaderna, visade att tre specifika matskedar rapsolja dagligen kunde reducera inflammationsmarkörer med upp … Lire plus

Du springer mellan möten trots 30 graders värme. Du skippar lunch för att hinna med deadlines. Du ignorerar huvudvärken och trötthetskänslan som kommer vid tretiden. Om du känner igen dig i denna beskrivning riskerar du att kollapsa i sommarvärmen – och svensk forskning visar nu varför din kropp skriker efter en naturlig lösning som våra … Lire plus

Känner du dig trött trots åtta timmars sömn? Har du huvudvärk som inte försvinner med smärtstillande? Enligt ny forskning från Karolinska Institutet kan dessa vardagliga symtom vara tecken på dold dehydrering – även om du dricker flera glas vatten dagligen. Professor Marie Löf vid KI:s avdelning för biovetenskap och näringslära förklarar att traditionell törstkänsla är … Lire plus

Du tror att känslan av lycka vid vatten bara är ”inbillning” eller en romantisk föreställning. Men nya neurologiska studier från svenska forskningsinstitut visar att vatten faktiskt manipulerar din hjärna på sätt som forskarna inte förstod förrän nu. Det som tidigare avfärdades som placebo-effekt visar sig vara komplexa biokemiska processer som kan mätas och kvantifieras. Forskare … Lire plus

När svenska sommarsolen når sin topp mellan maj och september, startar en fascinerande biokemisk process i din hud som förvandlar enkla molekyler till kroppens viktigaste hormon. Redan efter 15 minuter solexponering vid UV-index 3 eller högre aktiveras en komplex enzymatisk kedja som forskare vid Karolinska Institutet beskriver som kroppens egen ”vitamin D-fabrik”. Första steget: UV-B … Lire plus

När du torkar sommarens örter för vinterbruk händer något fascinerande på molekylär nivå som svensk forskning nu kan förklara. Forskare vid Karolinska Institutet har kartlagt exakt hur olika torkmetoder påverkar örternas bioaktiva föreningar – och resultaten kan revolutionera hur du bevarar naturens läkekraft. Det visar sig att 90 procent av örternas antioxidanter kan bevaras intakta … Lire plus

Varje gång du sätter dig i bilen för en längre resa aktiverar du utan att veta om det en dold fysiologisk mekanism som systematiskt skadar din kropp. Svensk forskning från Karolinska Institutet visar att redan efter två timmar stillasittande börjar dina muskelfascior att genomgå irreversibla förändringar. Det här är inte bara vanlig muskelstelnda – det … Lire plus

Vattenmelon är mer än bara en uppfriskande sommerfrukt – den innehåller ett kraftfullt ämne som aktiverar kroppens egen naturliga blodtryckssänkare. Forskning visar att vattenmelons höga halt av citrullin startar en fascinerande kedjereaktion i kroppen som kan sänka blodtrycket lika effektivt som vissa läkemedel. När du äter vattenmelon börjar en trestegsmekanism som förvandlar frukten till en … Lire plus

Trots vad alla säger om traditionella plåster och bandage visar ny forskning från Karolinska Institutet att en vanlig nordisk växt kan lindra vandringsskador mer effektivt än konventionella första hjälpen-produkter. Den överraskande upptäckten utmanar etablerade sanningar om sårbehandling och kan revolutionera hur vi packar vår första hjälpen-låda inför sommarens vandringar. Forskare vid Karolinska Institutet har dokumenterat … Lire plus

När du äntligen lyckas dra upp den där glittrande gösen från bryggan, tror du att det värsta är över. Men här gör de flesta svenska fiskare ett ödesdigert fel som förstör fiskens värdefulla omega-3 fetter på bara några minuter. Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet varnar nu för denna vanliga misstag som kostar oss enorma hälsovinster. Det … Lire plus