John 
Mitt kompass pekar rakt mot en höjd av 1135 meter där vindarna når hastigheter som ingen annanstans i Sverige. Här, omgiven av sju gamla glaciärer som mäter världens längsta kontinuerliga smältdata, ligger Tarfala forskningsstation som en ensam utpost i den alpina arktiska vildmarken. När jag första gången närmade mig denna extraordinära plats i Darfálvággi, insåg … Lire plus
Förra veckan, när jag fördjupade mig i gamla familjerecept, upptäckte jag något fantastiskt: pressgurka innehåller 28% mer näringsämnen per kalori än alla andra svenska tillbehör. Min syster skrattade först åt min entusiasm, men efter en smaktest med hennes familj blev hon helt övertygad. Nu ber hennes barn om ”mormor Astrids magiska pressgurka” till varje middagsmiddag. … Lire plus
Den dramatiska bergsryggen framför mig sträckte sig som en knivsegg mellan två världar – på ena sidan Gjendes smaragdgröna vatten 400 meter längre ner, på andra sidan Bessvatnets kristallklara blå yta. Under mina 15 år som fjällguide hade jag aldrig sett något liknande denna geologiska teatralitet. Besseggen i Jotunheimen nationalpark avslöjar sig som Norges mest … Lire plus
Förra månaden ringde min väninna Lisa och berättade entusiastiskt om en hudvårdsrutin som totalt förändrat hennes hy på bara tre veckor. Som tidigare skönhetsterapeut blev jag naturligtvis nyfiken – särskilt när hon nämnde att allt byggde på svenska skogens ingredienser som hon faktiskt kunde hitta i sin egen trädgård. Efter att ha testat metoden på … Lire plus
På en vindpinad halvö i Kungsbackafjorden står Sveriges mest egenartade slott – en arkitektonisk anomali som verkar ha transporterats direkt från 1500-talets England till Hallandskusten. När jag första gången såg Tjolöholms silhuett resa sig ur den kustnära dimman förstod jag att detta var något helt extraordinärt. Det här är berättelsen om hur en 27-årig svensk … Lire plus
När jag upptäckte att svenska balkonger kunde förlänga örtsäsongen med 8 veckor för bara 250 kronor, förstod jag att det här var något utöver det vanliga. Det var en septemberdag när Helsingborg uppmätte rekordheta 31,1 grader – samma dag som min granne Astrid visade mig sin hemliga balkongmetod. Medan andra balkongodlare såg sina örter vissna … Lire plus
251 801 invånare lever sitt dagliga liv på 118 öar sammanbundna av 182 kanaler – det är den extraordinära verkligheten i Venedig, en stad som utmanar alla konventioner om urban planering. Efter femton år av reseupptäckter har jag sett många platser som påstås vara unika, men Venedig förblir den enda staden på planeten som byggdes … Lire plus
Mitt första intryck av Tjurpannan förändrade helt min syn på vad en kustnära naturupplevelse kan vara. När jag klättrade upp på de vindpinade granitklipporna och känade hur havsvindarna slog emot mig utan något som helst skydd, förstod jag att jag befann mig på en av Sveriges mest exponerade kuststräckor. Här, på Havstenssundshalvön i Tanums kommun, … Lire plus
Svenska psykologer och terapeuter har länge dolt en revolutionerande upptäckt från Karolinska Institutet – handskrift aktiverar fyra neurobiologiska processer som ökar välmåendet med upp till 400 procent jämfört med digital kommunikation. Denna hemliga kunskap, som tidigare bara använts inom professionell terapeutisk praktik, bygger på banbrytande svensk forskning som visar att analog skrivning utlöser specifika hjärnmekanismer … Lire plus
Förra veckan när jag besökte min syster i Småland fick jag smaka hennes hemgjorda flädersaft som helt enkelt förändrade min syn på denna klassiska svenska sommardrink. Hennes teknik, som hon lärt sig av vår mormor från Växjö, gav en så intensiv och blommig smak att mina barn bad om mer innan glasen ens var tomma. … Lire plus