Preparé sopas frías para todo el verano en solo 30 minutos (así sobrevivo a la ola de calor sin encender la cocina)
El batch cooking de sopas y cremas suena perfecto para invierno, pero ¿qué tal si revolucionamos este concepto para el verano? Mientras las temperaturas superan los 30°C, preparar lotes de sopas frías y cremas ligeras puede ser la solución refrescante que no sabías que necesitabas durante la canícula estival. El «summer batch cooking»: una adaptación … Lire plus