Preparé sopas frías para todo el verano en solo 30 minutos (así sobrevivo a la ola de calor sin encender la cocina)

El batch cooking de sopas y cremas suena perfecto para invierno, pero ¿qué tal si revolucionamos este concepto para el verano? Mientras las temperaturas superan los 30°C, preparar lotes de sopas frías y cremas ligeras puede ser la solución refrescante que no sabías que necesitabas durante la canícula estival. El «summer batch cooking»: una adaptación … Lire plus

Este pequeño pueblo español se transforma en un campo de batalla rojo durante 60 minutos cada año (120 toneladas de tomates cubriendo a 22.000 personas)

Baño de tomate y adrenalina: dentro de La Tomatina, la guerra más roja y divertida de España El festival que nació de una pelea accidental y conquistó al mundo Cuando el último miércoles de agosto, el pequeño pueblo de Buñol despierta, ya nada es normal. Sus estrechas calles medievales, habitualmente tranquilas, se preparan para acoger … Lire plus

Las ondas suaves que transforman melenas aburridas en 4 minutos… el secreto veraniego que Madrid está adoptando sin hacer preguntas

El verano del 2025 nos trae una de las tendencias más refrescantes y versátiles en el mundo del peinado: la melena con ondas suaves. Este estilo, que evoca la despreocupación estival y la sofisticación natural, se ha convertido en el favorito tanto de celebridades como de estilistas por su capacidad para realzar cualquier look con … Lire plus

Leche de coco casera: El ritual caribeño que transformará tu cocina en 30 minutos

El aromático vapor que inundaba la cocina de mi abuela cuando preparaba su leche de coco casera es uno de esos recuerdos que permanecen imborrables en mi memoria. Aún puedo verla, con sus manos expertas, triturando el coco fresco mientras me contaba que este fruto, considerado sagrado en muchas culturas caribeñas, contiene en su interior … Lire plus

Probé estos 5 postres saludables durante 21 días y mi culpa desapareció (mi nutricionista confirmó que son aliados nutricionales)

¿Te apetece un dulce pero temes arruinar tu dieta? La culpa después de un postre es algo que muchos experimentamos, pero existe una solución deliciosa. Los postres saludables no solo son posibles, sino que pueden convertirse en aliados nutricionales que complementan tu plan alimenticio mientras satisfacen ese antojo de dulce que todos tenemos. El secreto … Lire plus

Descubrí el secreto de los vaqueros boyfriend después de los 50: mi nueva aliada para el verano 2025 (sin sacrificar elegancia)

El verano 2025 trae consigo una oportunidad perfecta para replantearnos nuestro guardarropa. Si tienes más de 50 años y buscas ese equilibrio entre comodidad y estilo, los vaqueros boyfriend pueden convertirse en tus aliados indispensables. Estos jeans, caracterizados por su corte holgado y relajado, ofrecen una versatilidad sorprendente que se adapta perfectamente a la madurez … Lire plus

Esta playa escondida de 300 metros creó 16 tonos de azul que dejaron sin palabras a Hollywood (el anfiteatro natural más fotogénico del Mediterráneo)

En la costa oeste de Cefalonia, donde el azul del mar Jónico se transforma en mil tonalidades de turquesa, se esconde Myrtos Beach, un espectáculo natural que desafía la realidad. No es solo una playa; es una obra maestra geológica donde acantilados blancos de 300 metros se precipitan hacia aguas cristalinas, creando uno de los … Lire plus

El corte bohemio que está quitando 7 años a las madrileñas en 2025 (y solo requiere 3 minutos diarios para mantenerlo)

El verano 2025 nos trae una revolución capilar que está conquistando las calles de Madrid: el corte estilo bohemio. Esta tendencia desenfadada combina lo mejor del espíritu libre de los años 70 con un toque contemporáneo que rejuvenece instantáneamente. ¿Lista para descubrir por qué este estilo está causando sensación entre celebridades y estilistas de renombre? … Lire plus

Jiaozi: La técnica milenaria china para crear dumplings jugosos en 30 minutos

Recuerdo la primera vez que mi abuela me mostró cómo preparar jiaozi. Sus manos, arrugadas por décadas de cocina, danzaban con asombrosa precisión mientras plegaba cada pequeña empanadilla. «La masa es como la piel», me decía, «debe ser lo suficientemente resistente para proteger, pero lo bastante delicada para ser placentera». Esa sabiduría ancestral se quedó … Lire plus

El secreto de mi juventud a los 50: combiné vitamina E y Q10 durante 6 meses (lo que mi piel reveló sorprendió a mi dermatóloga)

La batalla contra el envejecimiento es una constante en nuestra vida, y cada vez más personas buscan soluciones naturales para mantener su juventud. Entre los aliados más poderosos encontramos la combinación de vitamina E y coenzima Q10, un dúo antioxidante que promete resultados sorprendentes. Descubramos cómo implementar estas sustancias en rutinas diarias para retrasar los … Lire plus