Tabulé libanés: 3 trucos para convertir hierbas y cuscús en un festín mediterráneo en 30 minutos

Recuerdo la primera vez que probé un tabulé auténtico en las calles de Beirut hace 15 años. El vendedor, un anciano de manos callosas y sonrisa generosa, me sirvió una montaña verde brillante con apenas un destello de granos dorados asomando entre las hierbas. «El secreto está en las proporciones,» me susurró. «El verdadero tabulé … Lire plus

Transformé mi condición cardíaca con carreras ciclistas solidarias: cómo pedalear redujo mi riesgo cardiovascular un 50% (y salvó otras vidas)

Subirse a una bicicleta puede transformar vidas, no solo la tuya. Las carreras ciclistas solidarias están revolucionando la forma en que combinamos deporte, salud y compromiso social. Estos eventos no solo mejoran nuestra condición física, sino que también canalizan esa energía hacia causas que cambian el mundo. ¿Te animas a pedalear por algo más grande … Lire plus

La respiración que eliminó mi flato para siempre: cómo sincronizar cada inhalación con tus pasos (y mejorar tu rendimiento un 15%)

Respirar correctamente mientras corres podría ser la diferencia entre disfrutar cada kilómetro o sufrir ese molesto dolor en el costado conocido como flato. Durante años, he observado cómo muchos corredores subestiman este aspecto fundamental que puede transformar completamente su rendimiento. Según un reciente estudio publicado en el Journal of Sports Sciences, «los patrones respiratorios coordinados … Lire plus

Esta planta florece los 365 días del año (mi jardín resistió hasta con 13°C)

Cuando hablamos de un jardín que florezca todo el año, una planta destaca por encima de todas: la Impatiens walleriana, comúnmente conocida como alegría del hogar. Esta maravilla botánica ofrece un espectáculo continuo de colores que transformará tu espacio exterior e interior en esta primavera de 2025. La reina indiscutible del jardín primaveral: Alegría del … Lire plus

Este pueblo costero de Bali transformó sus arrozales en imperio digital: 40% de sus cafés albergan nómadas con laptops y el secreto está en sus 100 Mbps bajo palmeras

En la isla de Bali, un pequeño pueblo costero ha conquistado el corazón y los laptops de miles de trabajadores remotos. Canggu, una vez un tranquilo rincón de arrozales y surfistas, se ha transformado en la meca global del nomadismo digital. Más del 40% de sus cafés están diseñados específicamente para trabajadores remotos, con mesas … Lire plus

Estos oasis secretos del desierto americano esconden 3 tesoros acuáticos donde las estrellas parecen tocarse con la mano (y Mark Stevenson conoce su ubicación exacta)

En el corazón del desierto americano, donde el sol abrasa sin piedad y el horizonte se difumina entre espejismos, se esconden tesoros que desafían nuestra percepción de la aridez. Los oasis secretos del desierto no son solo un mito romántico de viajeros antiguos, sino realidades vibrantes que esperan al aventurero contemporáneo. Estas joyas escondidas, verdaderas … Lire plus

La alerta de mi dermatóloga: 3 señales en tu cuero cabelludo que ignoré (y casi me costaron la melena)

La primavera ha llegado y con ella, la perfecta oportunidad para revisar la salud de nuestro cuero cabelludo. Mientras muchas de nosotras nos centramos en lucir peinados primaverales, a menudo olvidamos que la base de un cabello espectacular comienza con un cuero cabelludo saludable. Descubramos juntas cuándo es momento de dejar los remedios caseros y … Lire plus

Google apaga mis Chromecast: lo que necesitas saber antes de comprar un Xiaomi esta primavera

En un sorprendente giro de acontecimientos, Google ha dejado a miles de usuarios desconcertados y frustrados tras apagar por sorpresa sus dispositivos Chromecast de segunda generación y Chromecast Audio. Esta primavera de 2025 comienza con una crisis tecnológica que ha transformado en objetos inútiles lo que antes eran herramientas cotidianas para el entretenimiento digital de … Lire plus

Este antiguo pueblo pesquero del Caribe esconde el paraíso perfecto del kitesurf donde los vientos soplan a 25 nudos y el agua siempre está a 28°C (¿adivinas dónde es?)

En la costa norte de República Dominicana existe un paraíso que redefine la experiencia del kitesurf. Cabarete, un antiguo pueblo pesquero convertido en meca mundial de deportes acuáticos, alberga una playa donde el viento danza con perfecta consistencia entre noviembre y abril. Este rincón caribeño, situado exactamente a 19.7500° N y 70.4167° W, combina el … Lire plus

Esta pequeña isla caribeña con 108 habitantes es la última donde el tiempo se detuvo (y sus playas vírgenes esconden el secreto de las ballenas jorobadas)

Una pequeña joya olvidada espera en el caribe más remoto. Con apenas 108 habitantes y 2.6 millas cuadradas, Salt Cay en Turks and Caicos constituye quizás uno de los secretos mejor guardados del Caribe. Conocida como «la isla que el tiempo olvidó», este diminuto paraíso ofrece un vistazo a un Caribe auténtico, sin complejos turísticos … Lire plus