Cerveza casera: la técnica de temperatura que revoluciona tu English Pale Ale
Aún recuerdo la primera vez que elaboré cerveza en mi humilde apartamento durante mis años en el Instituto Culinario. El aroma a malta tostada y lúpulo herbal impregnaba cada rincón, recordándome a las tardes que pasaba en la cervecería de mi abuelo en Kent. Hay algo mágico en transformar simples ingredientes en una bebida que … Lire plus