In Uz\u00e8s ticken die Uhren anders. Diese franz\u00f6sische Kleinstadt ist wie ein zeitloses Gem\u00e4lde, das jeden Besucher in seinen mittelalterlichen Bann zieht. „Uz\u00e8s ist ein Ort, der dich umarmt, ohne dich zu erdr\u00fccken“, verriet mir Claudine, eine lokale Marktverk\u00e4uferin, w\u00e4hrend sie ihre sonnengereiften Tomaten pr\u00e4sentierte. Mit nur 8.000 Einwohnern hat sich dieses Juwel im S\u00fcden Frankreichs seine authentische Seele bewahrt \u2013 weit entfernt vom touristischen Trubel der C\u00f4te d’Azur.<\/p>\n
Unter Platanen versteckt sich der Herzschlag von Uz\u00e8s: der Place aux Herbes. Samstags verwandelt sich dieser von Arkaden ges\u00e4umte Platz in ein Farbenmeer. „Unsere M\u00e4rkte sind keine Touristenattraktionen, sondern Teil unserer Lebensweise“, erkl\u00e4rt Jean-Pierre, ein Tr\u00fcffelverk\u00e4ufer. Lokale kaufen hier neben Besuchern ein, w\u00e4hrend das Pl\u00e4tschern des Renaissance-Brunnens die Ger\u00e4uschkulisse bildet. Ein perfekter Ort, um mit einem Caf\u00e9 die provenzalische Lebensart zu genie\u00dfen.<\/p>\n
Uz\u00e8s‘ Stra\u00dfen erz\u00e4hlen Geschichten. Das imposante Herzogtum „Le Duch\u00e9“ thront seit dem 12. Jahrhundert \u00fcber der Stadt und beherbergt bis heute die \u00e4lteste Herzogsfamilie Frankreichs. Die schmalen Gassen f\u00fchren vorbei an ockerfarbenen Fassaden zu versteckten Innenh\u00f6fen. Von der Kathedrale Saint-Th\u00e9odorit mit ihrem markanten F\u00e9n\u00e9tra-Turm genie\u00dft man einen atemberaubenden Blick \u00fcber die mittelalterliche Festungsstadt der Provence<\/a>, die ihre Geheimnisse nur langsam preisgibt.<\/p>\n Ein Ausflug zum Pont du Gard ist Pflicht. Dieses r\u00f6mische Aqu\u00e4dukt \u00fcberbr\u00fcckt majest\u00e4tisch den Fluss Gardon und zeugt von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Ingenieurskunst. „Das Besondere ist, dass die R\u00f6mer ohne M\u00f6rtel bauten und die Steine allein durch ihr Gewicht halten“, berichtet Touristenf\u00fchrerin Marie. Im kristallklaren Wasser darunter kann man an hei\u00dfen Sommertagen schwimmen \u2013 ein erfrischendes Erlebnis zwischen Jahrtausende alter Geschichte und den Natursch\u00f6nheiten S\u00fcdfrankreichs<\/a>.<\/p>\n „Hier isst man nicht, um satt zu werden, sondern um das Leben zu feiern“, schw\u00e4rmt K\u00fcchenchef Laurent vom Restaurant Racines. Die lokale K\u00fcche verbindet Einfl\u00fcsse aus Languedoc und Provence. Probieren Sie unbedingt die Tapenade mit regionalem Oliven\u00f6l, w\u00fcrzigen P\u00e9lardon-Ziegenk\u00e4se oder im Winter die hei\u00df begehrten schwarzen Tr\u00fcffel. Besonders authentisch: die Weinverkostung auf dem nahen Weingut Domaine de Saint Firmin mit Blick auf die Weinberge.<\/p>\n Die wahre Magie von Uz\u00e8s entdeckt man in den Nebengassen. Die Galerie Terra Viva pr\u00e4sentiert zeitgen\u00f6ssische Keramik lokaler K\u00fcnstler. Ein Spaziergang durch den mittelalterlichen Jardin M\u00e9di\u00e9val offenbart duftende Kr\u00e4uter- und Heilpflanzenbeete. F\u00fcr Naturliebhaber bietet die nahe Gardon-Schlucht, ein UNESCO-Biosph\u00e4renreservat, spektakul\u00e4re Wanderwege und Kajaktouren. Entdecken Sie auch die weitere Juwelen der Provence<\/a> in der Umgebung.<\/p>\n Der Sp\u00e4tsommer und Fr\u00fchherbst offenbaren Uz\u00e8s‘ authentischsten Charakter. „Im September ist das Licht besonders golden, perfekt f\u00fcr Fotografen“, verr\u00e4t Fotografin Sophie. Die Temperaturen sind angenehm, die Touristenmassen verschwunden und die Weinlese beginnt. Das Lavendelfest im Juli und der Tr\u00fcffelmarkt im Januar sind weitere H\u00f6hepunkte im Jahreskalender dieser charmanten Stadt, die die authentische provenzalische D\u00f6rfer<\/a> Atmosph\u00e4re perfekt einf\u00e4ngt.<\/p>\n \u00dcberraschend: Uz\u00e8s beherbergt das erste Haribo-Museum Frankreichs! Der Erfinder der Goldb\u00e4ren lebte einst hier. F\u00fcr Naschkatzen ein unterhaltsamer Stopp, besonders mit Kindern. Authentischer sind jedoch die traditionellen S\u00fc\u00dfigkeiten der Region \u2013 kosten Sie unbedingt die Calissons (Mandel-Konfekt) oder Navettes (orangenbl\u00fctenaromatisierte Kekse) in einer der familiengef\u00fchrten Konditoreien der Altstadt.<\/p>\n Uz\u00e8s offenbart sich nicht auf den ersten Blick. Wie ein guter Wein braucht diese Stadt Zeit \u2013 Zeit, durch verwinkelte Gassen zu schlendern, auf dem Markt zu verweilen, Geschichte zu atmen. Wer einmal hier war, versteht, warum K\u00fcnstler und Lebensgenie\u00dfer diesem Ort verfallen. In Uz\u00e8s entdeckt man nicht nur Frankreich, sondern eine vergessene Lebenskunst, die in unserer hektischen Zeit kostbarer denn je erscheint.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In Uz\u00e8s ticken die Uhren anders. 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Die kulinarischen Sch\u00e4tze der Region: Mehr als nur Oliven\u00f6l<\/h2>\n
Versteckte Ecken abseits des Touristenrummels<\/h2>\n
Beste Reisezeit: Wann Uz\u00e8s seine wahre Seele zeigt<\/h2>\n
Ein s\u00fc\u00dfes Geheimnis: Vom Haribo-Museum zur provenzalischen Konditorei<\/h2>\n