Diese deutsche Apéro-Wissenschaft widerlegt den größten Alkohol-Mythos aller Zeiten
Die meisten Deutschen glauben, dass Alkohol den Appetit anregt und für einen gelungenen Apéro unverzichtbar ist. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen jedoch: Das Gegenteil ist der Fall. Moderne Studien belegen, dass alkoholfreie Apéritifs die Verdauung sogar besser fördern. Als Ernährungsexperte beobachte ich seit Jahren, wie hartnäckig sich Mythen um den deutschen Apéro halten. Die Schweizer Apéro-Kultur … Lire plus